Jaké jsou předpisy USDA k přepravě mléka ?

United States Department of Agriculture doporučila požadavky na přepravu mléka a smetany , ale opravňuje státní regulační agentury vytvářet své vlastní předpisy, na základě doporučení . Požadavky USDA pokrývají vše od výroby mléka na označování a skladování mléčných výrobků z něj . Mléko Plechovky

Mléko musí být přepravovány z mléčných farem do závodů v konve na mléko , které lze snadno čistit a spravovat . USDA také doporučuje, abynávrh je bezproblémové s deštníkem víčky . Měli byste být schopni snadno kontrolovat plechovky , takže jsou hygienické a bez otevřených spojů , trhlin nebo koroze . Konve na mléko by měly být použity pouze k přepravě mléko nebo smetanu a nic jiného .
Vozidla

Vozidla používaná k přepravě mléka a smetany, by měly být přiloženy k ochraně mléko nebo smetana od tepla , prachu a jiných nepříznivých podmínkách . Pokud mléko plechovky vrstvit ,vozidlo musí mít decking desky nebo regály . Nakonec velkoobjemové nádrže na nákladních automobilech mohou být použity pouze k přepravě mléko nebo smetanu a nic jiného .
Velkoobjemové nádrže

velkoobjemové nádrže nemůže mít trhliny nebo otevřený švy , které umožňují kapalina pro vstup do vnitřního pláště . Vnitřní plášť by měl být vyroben z nerezavějící oceli tak, že nebude spony a průhybem . Mělo by být rovněž možné zcela vypustit . Mezi povrchy, které přicházejí do styku s mlékem nebo smetanou by měl být hladký a snadno čistitelný . Vstup a výstup z čerpadla a hadice by měla mít kryt proti prachu a musí být udržovány v uzavřeném areálu s těsně přiléhající dveře .
Přenos Od velkoobjemové nádrže

Mléko by měly být převedeny z hromadného zásobníku za hygienických podmínek . Potrubí by mělo být vyrobeno z nerezavějící oceli nebo schválené potrubí . Když ne v použití ,potrubí musí být omezena .