Nežádoucí účinky kari
Mnoho lidí chuť tradiční a exotické pokrmy , jako je čočková polévka a zeleniny, biryani s kari . Koření obsahuje kurkumin , je složka, která dává kurkuma svou žlutou barvu , což jeantioxidant a anti- pobuřující . Nicméně, někteří lidé měli dobře rozmyslet, proutkaření nádobí v kari nebo požitím doplňků . Zvýšené množství koření může přinést škodlivé vedlejší účinky pro jednotlivce trápí různé nemoci , jako je rakovina prsu a srdeční choroby . Zvýšené krvácení
kurkuma jepřírodní lék na ředění krve a může zvýšit krvácení v kombinaci s některými léky . To by neměl být používán s antikoagulancii ( brání srážení krve ) nebo antiagregační léky , jako je heparin , warfarin nebo klopidogrel . Podívejte se s dietologem nebo odborník na výživu pro chutné alternativy k Curry , pokud užíváte některý z těchto typů léků .
Potlačit Chemo Léky
pacientů chemoterapie by měla být rovněž opatrný vyžívá v příliš kari . Kurkumin může bránit cyklofosfamid , imunosupresivní látka používaná při léčbě žen s rakovinou prsu , podle 2002 studie provedené vědci z Lineberger Komplexní Cancer Center na University of North Carolina v Chapel Hill. Před jídlem kurkuma a kari -obtěžkaný jídla Poraďte se s lékařem , pokud podstupujete léčbu .
Ledvinové kameny
Další dávky kurkuma může mít za následek problémy s ledvinami pro predispozicí lidí. V 2008 studie provedené University of Wyoming ministerstva pro rodinu a vědy spotřebitele vyšetřovatelé zjistili, že kurkuma zvýšené hladiny v moči oxalát, které zvýšilo riziko ledvinových kamenů v těch náchylné k onemocnění.
Rekuperační faktor
kurkumin může zvýšit výhody pro některé lidi , ale nesou skryté nebezpečí pro ty, kteří trpí záchvaty a srdečními chorobami . Ve své knize "Evidence - Based přístup k Dietní fytochemikálií , " výživu Jane Higdon konstatuje, že některé pilulky obsahují rekuperační , aditiva , která brání metabolismus kurkumin . Nicméně, to může zpomalit eliminaci léků , jako je fenytoin ( Dilantin ) , propranolol ( Inderal ) , a teofylin pro předepsaných pacientů .
Klipart Trouble pro celiaky
některých omáček a koření směsi , jako je kari , obsahují lepek , bílkovinu v žita , pšenice a ječmene , které může vyvolávat alergickou reakci , jako je průjem nebo žaludeční křeče z těch, s diagnózou celiakie . 2004 studie provedené vědci z Instytutu Matki i Dziecka z Klinika pediatrii v Polsku označeny kari jako jeden z mnoha potravinářských výrobků , které obsahují utajované lepek . Zkontrolujte, zda štítky výrobků pro přísady a nakupovat alternativy bezlepkových na kari omáčky a práškové směsi .
Může zhoršit Gastrointestinální poruchy
Ačkoli výzkum je neprůkazný , někteří lékaři jsou řízení pacientů s břišní problémy, od kurkumy doplňků a nutí k opatrnosti s kari . Ve své knize z roku 2003 , " Herb - Lékové interakce v onkologii , " Barrie R. Cassileth a Charles D. Lucarelli varovat ty postižený s onemocněním trávicího ústrojí jako žaludeční vředy , obstrukce žlučovodu a žlučové kameny by neměli koření jako doplněk . Předtím, než spotřebuje prášky nebo přípravky obsahující kari nebo kurkumu , poraďte se s lékařem , pokud citlivé na těchto onemocnění.