Dopady použití náhražky cukru

Umělá sladidla se objeví v mnoha výrobků na spotřebitelské policích , a zmatek a strach , pokud jde o bezpečnost těchto položek je rozšířená . Neziskové organizace , stejně jako vládní agentury i nadále tvrdě pracovat, aby rozptýlit mýty a fámy , aby udržely spotřebitele bez poškození . Typy

Testování dlouhodobé účinky náhražek cukru již probíhající od roku 1970 . Produkty , jako stevia , sorbitol , xylitol , aspartam , acesulfam , sacharin a sukralosa byli všichnipředmětem rozsáhlého vědeckého výzkumu .
Identifikace

Existují dva hlavní druhy z náhražek cukru , syntetické a non- syntetické. Aspartam jenejpoužívanější syntetická náhražka cukru . Schváleno pro použití ve více než 100 zemích světa , aspartam je jeden z nejvíce široce - testovaných látek, kdy je povolen v zásobování potravinami v USA . Aspartam se nachází v značek rovné a NutraSweet . Sukralóza , naopak jenon- syntetický , se sníženým obsahem cukru a nahradit je novější na trh . To je nalezené ve značku Splenda a je vyrobena z cukru , a proto obsahuje stopové množství kalorií na gram .
Varování

produkty obsahující aspartam jsou povinné na vědomí, na obalu , že lidé, kteří mají vzácné dědičné onemocnění fenylketonurií (PKU ) se doporučuje , aby se zabránilo tyto položky .
teorie a spekulace

Internet byl živnou půdou pro městské legendy obklopující aspartam jako příčina Alzheimerovy choroby , roztroušené sklerózy , poškození mozku a dalších onemocnění , včetně rakoviny . Ve skutečnosti se většina náhražky cukru jsou spojeny s rakovinou v laboratorních testovány zvířat , včetně sacharinu . Nedávná studie vydané National Cancer Institute neuzavřela žádnou souvislost s umělými sladidly a rakoviny u lidí .
Úvahy

Ačkoli žádný vědecký výzkum podporuje tvrzení , některé krátkodobé termín nežádoucí účinky spojené s náhražky cukru jsou bolesti hlavy nebo migrénu , neklid a paniku , závratě a /nebo průjem .