Co je Červená rýže droždí Pro

? Red kvasnice rýže - rýže kvasil s načervenalou kvasinky ( Monascus purpureus ) - byl používán po tisíce let jako asijské dietní střiže , přírodní potravinářské barvivo a tradiční čínské nápravu . Více nedávno , červená kvasnice rýže přišel do záře reflektorů jako silný snížení hladiny cholesterolu doplněk . Kulinářské využití

Red kvasnice rýže se konzumuje v asijských komunit, jako obilí , jako obyčejné rýže . To je také používáno jako přirozený způsob, jak vybarvit různé potraviny , včetně asijských alkoholy , nakládaných jídel a , nejvíce skvěle , pekingské kachny .
Tradiční čínská medicína

Vzhledem k tomu, jak daleká záda jako Tang dynastie v roce 800 našeho letopočtu , červená kvasnice rýže se používá na pomoc při trávení a zlepšují krevní oběh .
Cholesterol Léčba

z významných vědeckých důkazů podporuje úlohu červená kvasnice rýže při snižování hladiny cholesterolu . 2008 Mayo Clinic Studie ukázala, že v kombinaci s olejem a změny životního stylu ryb , červená kvasnice rýže snižuje cholesterol i více než statiny léky , standardní léčbu vysoké hladiny cholesterolu ( viz zdroje) .
Lékařské využití

Další studie naznačují, červená kvasnice rýže může podporovat tvorbu kostní hmoty , proti diabetu a poskytnout kardiovaskulární výhody .
Úvahy

Vzhledem k tomu, červená kvasnice rýže obsahuje přirozeně se vyskytující látka nalezena v předepisování statinů , tam bylpokračující spor o to, zda by měly být regulovány jako lék nebo potravinový doplněk .