Jaké jsou příčiny vysokého cholesterolu u veganů?

Není obvyklé, aby vegani, pokud dodržují celozrnnou rostlinnou stravu, měli vysoké hladiny cholesterolu, protože rostlinné potraviny mají obecně nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu a vysoký obsah vlákniny, což může pomoci snížit hladinu cholesterolu.