O kterých mononenasycených mastných kyselinách se předpokládá, že snižují celkový cholesterol bez snížení HDL-cholesterolu?

Mononenasycená mastná kyselina, o které se předpokládá, že snižuje celkový cholesterol bez snížení HDL-cholesterolu, je kyselina olejová. Kyselina olejová se nachází v olivovém oleji, avokádu a některých ořechách a semenech. Je považován za „zdravý“ tuk a bylo prokázáno, že má několik zdravotních výhod, včetně snížení rizika srdečních chorob.