Jaká je funkce cholesterolu?
Cholesterol, voskovitá látka podobná tuku, se nachází ve všech buňkách těla. Je důležitý pro mnoho tělesných funkcí, včetně tvorby buněčných membrán a produkce hormonů. Cholesterol je produkován v játrech a lze jej získat také z potravinových zdrojů, jako je maso, vejce a mléčné výrobky.
* Tvorba buněčné membrány: Buněčné membrány se skládají z fosfolipidové dvojvrstvy, což je dvojitá vrstva fosfolipidů, proložená cholesterolem a dalšími molekulami. Cholesterol pomáhá stabilizovat buněčnou membránu a udržovat její tekutost. To umožňuje membráně fungovat jako bariéra, která chrání buňku před jejím okolím.
* Produkce hormonů: Cholesterol je prekurzorem pro syntézu několika důležitých hormonů, včetně pohlavních hormonů (estrogen a testosteron) a hormonů nadledvin (kortizol a aldosteron). Tyto hormony jsou zodpovědné za širokou škálu funkcí v těle, včetně reprodukce, metabolismu a regulace krevního tlaku.
* Syntéza vitaminu D: Cholesterol je prekurzorem pro syntézu vitaminu D, což je živina nezbytná pro vstřebávání vápníku a zdraví kostí. Vitamin D se vytváří v kůži, když je vystavena slunečnímu záření.
* Trávení tuků: Cholesterol je nezbytný pro trávení a vstřebávání tuků ve stravě. Pomáhá emulgovat tuky, které je štěpí na menší kapičky, které lze snadněji trávit enzymy.
* Produkce žluči: Cholesterol je součástí žluči, což je látka produkovaná játry, která pomáhá trávit tuky. Žluč se ukládá ve žlučníku a při konzumaci potravy se uvolňuje do tenkého střeva.
Zatímco cholesterol je nezbytný pro mnoho tělesných funkcí, vysoké hladiny cholesterolu mohou zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Vysoká hladina cholesterolu totiž může vést k hromadění plaků v tepnách, které mohou zužovat tepny a omezovat průtok krve. Z tohoto důvodu je důležité udržovat zdravou hladinu cholesterolu prostřednictvím vyvážené stravy a pravidelného cvičení.
