Vliv tuků v potravě na cukrovku

Diabetes jeonemocnění, při kterém buďtělo přestane produkovat dostatek inzulinu, nebo již není možné jej používat podle potřeby . Když není dostatek inzulínu ,tělo není schopno využít spotřebované potraviny , a to stravitelné jídlo stále buduje v krvi glukózy formě . Příjem tuků v potravě , jedůležitým faktorem v rozvoji mnoha onemocnění, včetně diabetu . Snížení celkové spotřeby tuků v potravě snižuje šance na získání cukrovky . Spojení mezi tuků a diabetes

příjem tuků v potravě je známo, že zhoršení cukrovky . Podle průzkumu TL Cleave v klasické knize "Saccharine nemocí " v roce 1956 a 1949 papíru H. Haimsworth o vlivu příjmu tuků na diabetes , bylo zjištěno, žeoverconsumption tuku a rafinovaných sacharidů jepříčinou cukrovky a že příznaky diabetu může být řízen odstranění nebo snížení jak ze stravy .

cukru z krevního řečiště musí být řízen do buněk , než je bude možné vypnout na energii . Tato práce se provádí inzulínem , připojením na háčky na povrchu buňky zvané inzulinové receptory . Spotřeba příliš mnoho tuku a nadváhy snížení počtu inzulinových receptorů a vyústit v diabetes .

Diabetes epidemie v posledních dvou desetiletích ve Spojených státech byla přičítána k drastickým změnám ve stravovacích návycích lidí . Většina Američanů se spotřebovávají více než doporučené dávky pro tuků a rafinovaných sacharidů , a proto se končí nadváhou .
Diabetická dieta

Optimální strava pro diabetiky jes nízkým obsahem tuku- strava s komplexními sacharidy .

Jednoduché sacharidy , jako jsou bonbony , cukrovinky , sladké nápoje a zákusky nejsoudobrou volbou pro lidi s cukrovkou . Tyto potraviny způsobujíhladina cukru v krvi střílet nahoru , což vede k vážným problémům . Pokud se nelze vyhnout jednoduché sacharidy , měly by být konzumovány ve velmi malých množstvích .

Vliv tuku na diabetes byl projednán Neal Barnard ve své knize " Program Dr. Neal Barnard pro couvání Diabetes , " ve kterém vyzdvihuje klíčovou roli živočišných tuků při vzniku diabetu . Podle výzkumu ve své knize ,high - zvíře - tuk stravy je úzce spojen s nárůstem diabetu 2. typu . Podporuje to tím, že sleduje , že lidé v Africe a Thajsku , Japonsku ařada dalších asijských zemí mají relativně nízký výskyt diabetu . Ale když tytéž osoby začít konzumovat západní-styl diety , sazby diabetu 2. typu stoupat .

Tedy stravu bohatou na tuky , zejména nasycených tuků nebo vařené živočišný tuk , zvyšuje šance na získání cukrovky .