Proč vědci považují za přesné, že živiny skutečně nejsou uvnitř těla, dokud neprojdou stěnou tenkého střeva?
1. Fyzická bariéra: Stěna tenkého střeva, známá také jako střevní epitel, působí jako fyzická bariéra mezi lumen střeva (kde je přítomna potrava) a krevním řečištěm. Bez překročení této bariéry se živiny nemohou dostat přímo do krevního řečiště.
2. Chemický rozklad: Při trávení dochází k chemickému rozkladu složitých složek potravy na jednodušší formy. Enzymy produkované slinivkou a buňkami lemujícími tenké střevo pomáhají rozkládat bílkoviny, sacharidy a tuky na menší molekuly, jako jsou aminokyseliny, jednoduché cukry a mastné kyseliny.
3. Absorpce: Jakmile jsou živiny rozloženy na menší molekuly, mohou být absorbovány přes klky a mikroklky, což jsou výběžky ve tvaru malých prstů, které vystýlají tenké střevo. Tyto struktury zvětšují povrch střeva a usnadňují vstřebávání živin do krevního řečiště.
4. Doprava: Po vstřebání jsou živiny transportovány krevním řečištěm do různých buněk a tkání v těle, kde jsou využívány pro energii, růst, opravy a další základní funkce.
Živiny proto nejsou skutečně považovány za uvnitř těla, dokud nejsou správně stráveny, rozloženy a absorbovány stěnou tenkého střeva a transportovány do celého těla krevním řečištěm. Tento proces zajišťuje, že tělo dostává potřebné živiny ve využitelné formě a podporuje celkové zdraví a funkci.