Způsobuje dýňový koláč kyselý reflux?

Ano, dýňový koláč může způsobit kyselý reflux.

Kyselý reflux, také známý jako gastroezofageální refluxní choroba (GERD), nastává, když žaludeční kyselina proudí zpět do jícnu. To může způsobit pálení na hrudi, kyselou chuť v ústech a potíže s polykáním.

Dýňový koláč je běžným spouštěčem kyselého refluxu, protože má vysoký obsah tuku a cukru. Tuk a cukr mohou zpomalit trávení, což může vést k zálohování žaludeční kyseliny do jícnu. Dýňový koláč se navíc často podává se šlehačkou, která má také vysoký obsah tuku.

Pokud máte sklon k refluxu kyseliny, možná se budete chtít vyhnout konzumaci dýňového koláče nebo jej jíst s mírou. Můžete také zkusit užít antacida před jídlem dýňového koláče, abyste snížili riziko refluxu kyseliny.