Způsobuje dýňový koláč kyselý reflux?
Kyselý reflux, také známý jako gastroezofageální refluxní choroba (GERD), nastává, když žaludeční kyselina proudí zpět do jícnu. To může způsobit pálení na hrudi, kyselou chuť v ústech a potíže s polykáním.
Dýňový koláč je běžným spouštěčem kyselého refluxu, protože má vysoký obsah tuku a cukru. Tuk a cukr mohou zpomalit trávení, což může vést k zálohování žaludeční kyseliny do jícnu. Dýňový koláč se navíc často podává se šlehačkou, která má také vysoký obsah tuku.
Pokud máte sklon k refluxu kyseliny, možná se budete chtít vyhnout konzumaci dýňového koláče nebo jej jíst s mírou. Můžete také zkusit užít antacida před jídlem dýňového koláče, abyste snížili riziko refluxu kyseliny.
