Kde končí trávení bílkovin?

Trávení bílkovin končí v tenkém střevě. Proteiny jsou částečně tráveny v žaludku enzymem pepsinem a dále rozkládány na aminokyseliny různými enzymy, jako je trypsin, chymotrypsin a elastáza, v tenkém střevě. Tyto aminokyseliny jsou pak absorbovány buňkami lemujícími tenké střevo.