Seznam Kombinované Exchange potraviny

Kombinace výměna strava je určen pro kvantifikaci a zjednodušit zdravé výživy . Tato dieta je založena na tabulce, která rozděluje potraviny do šesti potravinových skupin , které se liší v sacharidů , bílkovin, tuků a kalorií . Potraviny, které jsou podobné v těchto obsahů mohou být nahrazeny jinými , protože potraviny jsou podobné v nutriční hodnotu . Sacharidy Výměny

výměny sacharidů na seznamu je rovna asi 80 kalorií . Stejně tak , dvě sacharidů výměny jsou 160 kalorií jsou tři 240 a tak dále . Tyto výměny mohou zahrnovat jakýkoli typ chleba , obilí nebo škrobu zeleniny , jako jsou například bílé brambory . Některé sacharidy mají také tuku hodnoty, jako jsou hranolky , které se počítají jako jeden sacharidů a tuků jednou za 1,5 - oz . porce .
klipart ovoce a zeleniny výměny

výměnu ovoce na seznam tvoří asi 60 kalorií . Příklady zahrnují jahody , borůvky a kiwi . Sušené ovoce , ovocné šťávy a ovocné želé zapadají do této kategorie , ale přidaného cukru měnit jejich směnné hodnoty . Zelenina , které nejsou součástí výměny sacharidů jsou tzv. non - škrobová zelenina . Příklady zahrnují brokolici a mrkev . Tato zelenina tvoří asi 25 kalorií na porci , která se rovná 1 šálek čerstvé zeleniny nebo 1/2 šálku vařené zeleniny .
Protein Výměny

Protein výměny jsou rozděleny do mléka a masa kategorií . Jedna výměna mléčné obsahuje 8 g bílkovin a 90 až 150 kalorií , který je závislý na obsahu tuku . To se rovná 1 šálek mléka , sóji, mléka nebo jogurtu . Výměny masa jsou rozděleny do kategorií od štíhlé až vysokým obsahem tuku masa . Tato kategorie zahrnuje rovněž sýry a fazole . Jedna výměna maso obsahuje 7 g bílkovin a pohybuje 35 až 100 kalorií , což je také závislá na obsahu tuku .
Fat Výměny

výměna tuk na seznam má 5 g tuku a 45 kalorií . Tyto potraviny mohou být konzumovány samostatně , jako například s plátky avokáda nebo ořechů . Mohou být také použity při výrobě jiných potravin , jako například s oleji na smažení nebo pečení .