Recepty pro onemocnění srdce & Diabetes

Základy srdce zdravé stravy , která také pomáhá udržet diabetické zdraví je spousta ovoce, non- škrobnatých zeleniny a omezit nasycené mastné kyseliny a sodík . Prvním krokem při předcházení potravin s vysokým obsahem cholesterolu , sodíku a tuku je omezit jídlo ven. Mnoho restaurací neposkytují údaje o výživové hodnotě v nabídce , a jsou často vysoký obsah sodíku a nasycených tuků . Správa hladiny cholesterolu a hladiny glukózy v krvi tím, že připravuje jídlo doma , a porce vaše jídlo podle " vytvořit svůj talíř" on-line sekce American Diabetes Association . Snídaně

Penzion je nabízen jako nejdůležitější jídlo dne , a je to pravda; jíst lehká jídla v dopoledních hodinách , který poskytuje vitamíny a ne více než 400 kalorií vám dává energii potřebnou pro fungování. Vyhněte se jíst sladké cereálie , džemy a marmelády , protože mohou způsobit, hladina glukózy v krvi stoupá . Podle " The Quick &Easy Cookbook ", stále můžete vychutnat své oblíbené potraviny, tak dlouho, jak můžete nahradit nezdravé složky . Francouzský toast je ideální snídaně jídlo, které můžete vyplnit vás , a může být zdravé nahrazením vejce s vejcem náhražek a používání sbírat mléko místo plnotučného mléka .

Slicefrancouzský chléb a nakrájíme kapsu na každý řez , a odložte je stranou . Smíchejte 1/4 c . lehký smetanový sýr , 1/2 lžičky . kousky pomerančové kůry a 1 lžička . pomerančový džus v misce . Pomocí lžičky nacpat každou kapsu s smetanový sýr směs . V samostatné misce smíchejte 2 lžíce. odtučněného mléka s vejcem náhražek , které se rovná 3 vejce . Každou krajíců chleba ve směsi a nechte ji vsáknout na každé straně po dobu 30 sekund . Spray pánev nebo pánev s rostlinným olejem sprejem , a umístit jej na troubě na mírném ohni . Cook na každé straně chleba dobu tří až čtyř minut, nebo dokudchléb jezlatá barva .
Lunch

zdravý oběd je ten, který obsahuje velké množství zeleniny , komplexní sacharidy amalé množství mléka a mléčných výrobků . Podle American Diabetes Association , komplexní sacharidy nalezené v celozrnného chleba je prospěšný pro poledne , jak se rozkládá pomalu , což způsobuje, že pocit sytosti až do večeře , a nebude rychle zvýšit hladinu cukru v krvi .

open -face zeleniny sendvič lze rychle provést předehřev své brojlerů a řezání Celozrnné anglický muffin na polovinu. Rozložte dijonské hořčice na každé straně muffin a šíření nakrájené červené a zelené papriky na každé straně muffin . Přidat čtvrtiny c.shredded mrkev a 1/2 c . nasekané brokolice . Rozložte zeleninu přes muffin a zakryjte 1/2 cca . rozsekaných nízkotučný sýr Monterey Jack . Umístěte sendviče na nevytápěné stojanu vašeho brojlerů pánvi a nechte ji vařit po dobu 2 až 3 minuty. Toto jídlo obsahuje pouze 352mg sodíku , 24 g sacharidů a 246 kalorií .
Večeře

Odolat nutkání na práci důležitější věci kuře a pečeme na ně snížit nasycený tuk . Pečené kuře a rýže s bylinkami je zdravý recept, který poskytuje velké množství bílkovin a omezení nasycených tuků pouze 1 g na porci . Chcete-li tento pokrm , předehřejte troubu na 350 stupňů F. opláchněte Kuřecí prsa důkladně , pat je osušte papírovou utěrkou a odložte je stranou na čistý talíř . Vyprázdněte 5- oz. Balíček hnědé rýže a divoké rýže na 2 - litrovou sklo zapékací misky a zalijeme 1 1/2 c . voda . Směs se míchá a přidá se 1/4 c . suché bílé víno , 3/4 lžičky . sušené italské koření a9 oz . balíček mraženého hrášku . Pokračujte v míchání, dokud se přísady dobře promíchány a vložte kuře na vrcholu. Zakryjte misku a pečeme po dobu jedné hodiny , dokud není kuře zcela uvařené.