Jaké jsou rozdíly mezi škrob , Fiber &Sugar

? Pokud jde o sacharidy , tam jsou jednoduché formy a složité formy . Sacharidy napájení tělo jako primární zdroj energie a měl by o 40 až 60 procent denního příjmu výživy člověka . Různé části sacharidů - škrobu , vlákniny a cukru - mají odlišné úlohy v těle . Sacharidy jsou přirozeně vyskytuje v ovoci, zelenině a obilí . Oni mohou také být nalezené ve zpracovaných potravinách pečiva , sodu a sladkosti . Fiber

Fiber jekomplexní sacharidy, které mohou být rozpustné nebo nerozpustné , což znamená jednoduchou nebo ne snadno rozpustí . Vláknina pomáhá zpomalovat proces trávení , který umožňuje jídlo pomalu rozkládají a ne se stát cukru tak rychle . Pomáhajítělu udržovat hladina cukru v krvi hladinu , takže nebudou špice . Nerozpustná vláknina , jako jsou pšeničné otruby , zeleniny a celozrnných pracovat přidat hromadně na stolici a ne zlomit v těle , dokud splňují různé bakterie ve střevech .
Škrob

škrob je další forma komplexních sacharidů . Na rozdíl od vláken , to je pomalu stravitelné v těle a se hladina glukózy v krvi , které se vstřebává do krevního oběhu . Škrob je hlavním zdrojem sacharidů v potravě pro tělo . To může být přirozeně vyskytuje v potravinách, jako jsou fazole , zrn rýže a pšenice , stejně jako brambory . Zpracované potraviny obsahující škrob jsou těstoviny , pečivo a cereálie .
Sugar

Cukr je považován zajednoduchý sacharid . Jezákladním stavebním kamenem molekul pro každý typ sacharidů . Na rozdíl od vláken a škrobu , to se zlomí snadno a rychle na glukózu , která se používá v těle jako primární zdroj energie . Tento jednoduchý formulář lze nalézt v ovoci a zelenině , ale také v různých potravinách, jako jsou bonbony a limonády .
Samostatné a společně

I když se zdá, že tyto tři části jsou odděleny , v rámci skupin potravin se mohou objevit dva nebo všechny tři v jednom zdroji potravy. Malina má vysoký obsah cukru spolu s vysokým obsahem vlákniny , což znamená, že cukr se uvolňuje rychle , aleobsah vlákniny zpomalí její průběh celého těla . Chleby jsou škroby , ale rozpis stejně rychle jako cukr , stouply hladiny cukru v krvi. Nalezení nejlepší rovnováhu částí sacharidů má pomoci výživu .