Jaké je nejlepší jídlo pro diabetika?
1. Neškrobová zelenina :Patří sem zelenina, jako je brokolice, květák, cuketa, listová zelenina, okurky a papriky. Mají nízký obsah stravitelných sacharidů a kalorií a jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá zpomalit vstřebávání cukru do krevního řečiště.
2. Celozrnná :Celá zrna jako hnědá rýže, celozrnná pšenice, quinoa, oves a ječmen jsou dobrým zdrojem vlákniny a mají nižší glykemický index ve srovnání s rafinovanými obilovinami. Vláknina pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi tím, že zpomaluje trávení.
3. Zdravé tuky :Mononenasycené a polynenasycené tuky, které se nacházejí v potravinách, jako je avokádo, olivový olej, ořechy (jako jsou mandle a vlašské ořechy) a tučné ryby (jako je losos a makrela), mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu, snížit zánět a zlepšit citlivost na inzulín.
4. Lean protein :Protein je nezbytný pro stavbu a opravu tkání a může vám pomoci cítit se sytí a spokojení. Zdroje libových bílkovin zahrnují kuřecí prsa, krůtí maso, ryby, tofu a fazole.
5. Ovoce s nízkým obsahem cukru :Ovoce je dobrým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů, ale může mít vysoký obsah cukru. Vybírejte ovoce s nízkým glykemickým indexem, jako jsou bobule, jablka, pomeranče, hrušky a grapefruity.
6. Zdravé mléčné výrobky :Jogurt, kefír a sýr jsou dobrými zdroji bílkovin a vápníku, které mohou pomoci budovat silné kosti a svaly. Vyberte si nízkotučné nebo netučné mléčné výrobky, abyste omezili příjem nasycených tuků.
Je důležité zaměřit se spíše na vyváženou a pestrou stravu, než se spoléhat jen na pár konkrétních potravin. Konzultace s registrovaným dietologem může poskytnout personalizované poradenství a strategie plánování jídla přizpůsobené individuálním potřebám a preferencím. Pro efektivní léčbu diabetu je navíc nezbytná pravidelná fyzická aktivita a úprava životního stylu.
