Makrobiotické stravy

makrobiotická strava je založena na principu vyrovnávání naší nutriční příjem potravin, které mají " jin " a " jang " kvality . Strava je obvykle organická , s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem tuku , s trochou masa a preferenci sezónních surovin . Historie

japonský lékař vyvinul makrobiotické výživy systému . On založil svou teorii na tradiční orientální stravy v kombinaci se západní lékařské vědy . Hlavní zásady jeho systému je, že obilí by měla být základní potravina lidské je , že potraviny by měly být nerafinované a přirozené , a že bychom měli jíst pouze lokálně pěstované produkci , která je v sezóně .
Yin a Yang

symbol jin jang představuje vesmír v rovnováze . Yin je spojena s ženskou a " chlad ", zatímco jang je mužský a " horké ". Pro udržení zdraví , měli bychom jíst potraviny, které rovnováhu jin a jang . Typické yin potraviny mají vysoký obsah draslíku a rostou nad zemí ; jang potraviny s vysokým obsahem sodíku a rostou pod zemí . Podle makrobiotické filozofie , měli byste také jíst jin potraviny , kdyžje teplé počasí , a jang potraviny, když je zima . Je doporučeno , abyste se poradili makrobiotické odborníka vytvořit jídelníček specifické pro vaši fyzické kondice.

Výhody

Makrobiotika nadšenci tvrdí, žestrava je antiaging , zabraňuje rakovině , snižuje hladinu cholesterolu , udržuje zdraví srdce a snižuje hmotnost . Dietní systém má mnoho celebrit následovníků , včetně Gwyneth Paltrow , Madonna , Sting a John Travolta .