Léčivé léčení Vlastnosti Chia semeno

závod Chia jeznámá odrůda Salvia Hispanica . Semena jsou bohatá na omega - 3 mastných kyselin , antioxidantů , vlákniny , bílkovin a minerálních látek a mohou být konzumovány syrové nebo vařené . Jeho živiny dát semeno jeho léčivé vlastnosti . V " The Magic of Chia : Revival of Ancient Wonder Food " , James Scheer tvrdí, že semena chia je " jedním z nejvíce výživných , energie - dávání, vytrvalost , udržení potravin vůbec objevil ." Historie dovolená

Podle " The Magic of Chia : Revival of Ancient Wonder potraviny " , Aztéků , Mayů a domorodí Američané oceňujísemena chia pro své léčivé vlastnosti před staletími a používá ho k prevenci a řízení mnoho fyzických onemocnění . K léčbě nachlazení a bolesti v krku , domorodí Američané namočené Chia semena přes noc ve vodě a pak se napil výsledného produktu . Oni používali olej lisovaný ze semen uklidnit podrážděnou pokožku , a to bylo obyčejné pro ženy jíst další Chia semena zmírnit premenstruační napětí a porodu . Dnes vědci připisují léčivé vlastnosti Chia semeno k jeho bohatství v základních živin .
Snížení hladiny cholesterolu

1 oz. porce sušených Chia semen obsahuje 137 kalorií , 9 g tuků , 4 g bílkovin a 12 g sacharidů , z nichž 11 gramů je vláknina . Obsah tuku je především srdce - zdravé polynenasycené tuky , které obsahují základní tuky , jako jsou omega - 3 a omega -6 . Tělo nemůže produkovat Tyto tuky se a musí být získány ze stravy . Polynenasycené tuky v Chia semen může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a udržet si zdravý , podle American Heart Association .
Choroba srdeční

University of Maryland Medical Center ( UMMC ) radí , že jíst stravu s nízkým obsahem nasycených tuků , ale bohatá na mononenasycené a polynenasycené tuky ( včetně omega - 3 mastných kyselin ), je jedním z nejlepších způsobů, jak zabránit onemocnění srdce . Omega - 3 kyseliny mastné kyseliny eikosapentaenová ( EPA ) a kyselina dokosahexaenová ( DHA ) pomáhají snížit rizikové faktory pro srdeční choroby . Kromě toho , UMMC hlásí, že populační studie naznačují, že konzumace dostatečného množství omega - 3 mastných kyselin může pomoci chránit před mrtvicí .
Mozku Výhody

DHA omega-3 mastné kyseliny je hlavní konstrukční prvek z šedé hmoty v mozku , a proto hraje důležitou roli . Scheer tvrdí, že DHA může pomoci chránit mozkové buňky před volnými radikály ( rakovina tvořící činidla ) . To také stimuluje imunitní systém a pomáhá udržet mozek funguje normálně . Kromě toho , DHA může pomoci chránit mozek před Alzheimerovou chorobou .