Seznam sacharidů
Sacharidy jsoudůležitou součástí zdravé výživy . Skládají se z cukrů , škrobů a vláken . Naše Játra odbourávají cukry a škroby na glukózu , která jehlavním zdrojem energie pro naše buňky , tkáně a orgánové funkce . Vláknina zabraňuje zácpa , divertikulitida a hemoroidy . Některé sacharidy jsou pro vás lepší než ostatní . Jednoduché cukry
Jednoduché cukry jsousacharidy nacházejí v rafinovaných cukrů , jako je stolní cukr , cukroví , fondán , cukru slazené nápoje , bílé pečivo , koláče a cukroví . Mléko a ovoce jsou také sacharidy , alerozdíl je v tom , že rafinované cukry neobsahují vitaminy , vlákniny a živin , jako je vápník . Mléko a ovoce obsahují mnoho vitamínů . Výrobky s rafinovaným cukrem neposkytují dostatečnou výživu .
Komplexní cukry
Komplexní cukry jsou sacharidy , které trvá déle stravitelné než jednoduché cukry a jsou také odkazoval se na jako škrob . Škroby jsou obilí výrobky , chléb a cereálie , sušenky , těstoviny , rýže , škrobová zelenina a luštěniny . Nerafinovaný zrna , jako je celozrnné pečivo , hnědá rýže , celozrnné těstoviny , celé ovoce a fazole obsahují vitamíny a minerály . Potraviny vyrobené zpracované mouky a rýže neobsahují mnoho vitamínů a minerálů a jsou proto tou nejlepší volbou do vašeho denního příjmu potravy .
Vlákniny
Dietní vlákna nejsou stravitelné formy sacharidů . K dispozici jsou dva typy , rozpustné a nerozpustné . Rozpustná vláknina reguluje krevní tlak a umožňuje cukry , které mají být absorbovány pomaleji . To je nalezené v ovesných otrub , quinoa , ječmen , sušené hrách a fazole , sója, brambory , banány , pomeranče , jablka , rýže , těstoviny a psyllium lusk .
Nerozpustná vláknina se nachází v celozrnný chléb a cereálie, hnědá rýže, kukuřice otruby , kuskus , zelené fazolky , tmavě zelená listová zelenina a semena . Různé oba jsou dobré volby ve vaší stravě .