Dopady přijetí sojových isoflavonů na muže
Pro hodně z posledního desetiletí ,sóji byl nabízen jako něco " superfood ", které by mohly zabránit rakoviny a srdečních onemocnění , snížení hladiny cholesterolu , a zmírnit příznaky menopauzy . American Heart Association oficiálně doporučuje sójové bílkoviny v roce 2000 jako součást zdravé stravy s nízkým obsahem tuku . Při bližším pohledu se však mnozí odborníci zpochybňují tato tvrzení , zvýšení určité obavy ohledně možných nepříznivých účincích konzumace sóji. Zejména se to týká , jsou estrogen -jako fytochemikálie zvané " isoflavony ", které se nacházejí v sójových bobů a možných vedlejších účinků konzumace isoflavony ve velkém množství mužů . Mužskou plodnost
Spotřeba sójových isoflavonů může vést ke snížení hladiny testosteronu a zvýšení hladiny estrogenu u mužů , podle Kaayla T. Daniel , klinické výživu a autor knihy " The Celý Soy Story : The Dark strana nejoblíbenějších amerických se zdravou výživou. " Daniels cituje studii provedenou vedoucí výzkumník Dr. Steven Zeiselovi na University of North Carolina , Chapel Hill , ve kterém byly mužských pacientů dané 300 - 600 mg dávek sójové isoflavony . Některé z příznaků, s nimiž se subjekty včetně zvětšení prsou , výtok bradavky , a pokles hladiny testosteronu . Ale protožeúroveň sójových isoflavonů podávaných testovaných osob byl přibližně 30 krát , co by být konzumovány v běžné stravě , Dr. Zeisel řekl, že nebylo třeba pro muže , aby se zabránilo sójové výrobky . Ne každý souhlasí s tímto závěrem , nicméně . V červenci 2005 ,izraelské ministerstvo zdravotnictví vydalo varování pro dospělé , pokud jde o spotřebu sojové kvůli plodnosti obavy .
Rakoviny prostaty
Někteří vědci spekulují, že sója může být prospěšná prevence nebo zpomalení rakoviny prostaty . Omar Kucuk od Barbary Ann Karmanos Cancer Institute na Wayne State University v Detroitu poukazuje na skutečnost, že lidé ve Spojených státech zemře na rakovinu prostaty s mnohem větší frekvencí než čínských a japonských mužů , kteří pravidelně obsahují sóju do svého jídelníčku . Kucek studii , v níž dal 200 mg sójových isoflavony pilulekdenně pro muže s rakovinou prostaty na dobu šesti měsíců , a zjistí, že rakovinapacientů metastasized pomaleji nebo vůbec . Vzorek studie byl poměrně malý , nicméně , a výsledky nebyly ve srovnání s placebem . Další studie prováděné na zdravých mužů neprokázaly žádné výhody pro prevenci rakoviny prostaty , podle Marka Messina , odborník na sojovou na Loma Linda University v Kalifornii . Messina také říká, že další studie prováděné u pacientů s karcinomem prostaty měl smíšené výsledky . Kucek uvádí, že " všechny důkazy, co máme, je předběžné , " a že " nemůže provádět žádné doporučení, ale o náročné sójové potraviny nebo doplňky , aby se zabránilo rakoviny prostaty . "
Účinky na Brain
" Tam by měl být nějaký opatrnost o doporučení velké množství isoflavonů pro muže , " říká Pauline Maki z University of Illinois v Chicagu . Maki znepokojení pochází z observační studie , která ukazuje, středního věku Havajské muži, kteří konzumují velké množství tofu je více pravděpodobné, že trpí kognitivní poruchou a mozkovou atrofii , jak oni stárnou . Jay Kaplan na katedře srovnávací medicíny na Wake Forest University v Winston - Salem , NC , provedli studii, ve které výzkumníci krmil 44 dospělých samců makaků stravu bohatou na sójových isoflavonů na 15 měsíců, přičemž polovina opice lidský ekvivalent 60 miligramů , což je stejné množství nacházejí ve dvou porcí sójového mléka . Druhá polovina byla dána ekvivalent 129 mg . Kaplan zjistili, že opice , které konzumovaly nejvíce sojové isoflavony stala se více agresivní a demonstroval antisociální chování , zatímco ti, kteří konzumovali menší množství utrpěl žádné škodlivé účinky . Kaplan k závěru, že " konzumace velkého množství isoflavonů , a to zejména v podobě doplnění , může mít účinky, které jsme ještě nevědí, o , a které by mohly být stejně dobře nepříznivé jako prospěšné . "
