Nutriční informace pro Elk maso

Elk maso jevýživné, srdce - zdravé zdrojem bílkovin . Maso není k dispozici ve většině obchodů s potravinami , ale je možné zakoupit on-line prodejci masa . Existuje několik způsobů, jak připravit maso , včetně dušení , pečení a pánve- smažení . Vzhledem k tomu, losů jedruh jelena , by mělo býtmaso připravené na nízké až střední teplotě , aby se zabránilo jejich převaření a houževnatost . Jedna porce losí maso je čtyři uncí nebovelikosti balíčku karet . Kalorie

porce losí maso obsahuje 130 kalorií , 15 z nich jsou z tuku . Celkový obsah tuku je 1,5 g , nebo tří procent denní doporučené hodnoty . No mononenasycené nebo polynenasycené tuky jsou přítomny; nicméně ,maso obsahuje 0,5 g nasycených tuků .
bílkovin a sacharidů

Existuje 25 g bílkovin v jedné porci losů , téměř polovina příspěvku doporučené bílkovin na základě na 2.000 kalorií . Elk jeideální volbou potraviny pro carb - vědomé jedlík , protože neobsahuje žádné sacharidy a žádné dietní cukry .
Cholesterolu a sodíku

Elk obsahuje 60 mg cholesterolu v každé porci . Podle American Heart Association , příjem cholesterolu by měl být asi 300 mg denně pro osoby s normální úrovní . Elk maso připravené bez soli obsahuje malé množství sodíku --- pouze 65 mg nebo tři procenta doporučené dávky , je v porci .
Vitamíny a minerály

Elk maso jevýborným zdrojem vitamínů a minerálů . Obsah vitaminu B - 12 na čtyři oz na 110 procent splňuje denní dávku . K dispozici je 45 procent riboflavin , a vitamin B -6 , thiamin , niacin a jsou přítomny v úrovních nad 20 procent . Fosfor a zinek jsou základní minerály , a losů maso obsahuje 20 procent oba . Jsou měď , hořčík a kyseliny listové k dispozici také v množství pod šest procent .
Varování

nikdy konzumovat špatné losí maso . Chlazené syrové maso by mělo být vařené po jednom nebo dvou dnech. Balení a zmrazené maso okamžitě, pokud nemáte v plánu jíst hned . Tepelně neupravené losů bude trvat osm až 12 měsíců v mrazáku . Podle amerického ministerstva zemědělství , zkažení a nemoci z potravin lze zabránit tím, zmrazení masa . Jídlo špatné losa může mít za následek otravu potravinami . Pokud si myslíte, že jste konzumoval Zkažené maso , vyhledejte lékařskou pomoc