Phytonutrient léčí
Existuje několik tříd fytonutrienty , včetně karotenoidů , flavonoidů , inositolfosfátů , lignany , isothiocyanates , indoly , fenoly a cyklických sloučenin , saponiny , sulfidy , thioly a terpeny . Existuje více než 1000 známých phytonutients . Karotenoidy jsoučervené, oranžové , žluté pigmenty a v ovoci a zelenině . Karotenoidy jsou myšlenka být prospěšný při ochraně před různými druhy rakoviny , srdečních onemocnění a makulární degenerace . Karotenoidy také snížit riziko mozkové mrtvice . Polyfenoly jsou rostlinné metabolity , které využívají absorpci a metabolismus . Flavonoidy jsou polyfenoly a zejména quercetin byl široce zkoumán pro jeho přínos pro zdraví . V fytonutrienty ve rajčat a rajčatových produktů, snížit riziko vzniku rakoviny prostaty .
Jak Phytonutrients chránit
fytonutrienty kladné účinky na zdraví tím, že slouží jako antioxidanty , zvyšuje imunitní reakci , zvýšení buňky - k - buněčné komunikace , ovlivnit metabolizmus estrogenu , konverze na vitamin a , což způsobuje nádorové buňky zemřít , stimuluje enzymy , opravy poškození DNA ( způsobené kouřením a toxiny ) , narušuje DNA replikaci ( rakovinné buňky ) a detoxikuje karcinogeny . Antioxidanty chrání před oxidačním poškozením a může zabránit rakovině . Isoflavony snížit příznaky menopauzy a osteoporózy napodobováním lidský estrogen . Některé phytonutrients skutečně fyzicky váže s buněčnými stěnami , brání adhezi patogeny . Několik fytonutrienty mají také anti- bakteriální a anti- virové vlastnosti .
Získání fytonutrienty
Phytonutrients se nachází v ovoci , zelenině , celozrnných výrobků , bylinky a ořechy . Doporučuje se, aby se získal dostatek fytonutrienty jíst pět až devět porcí ovoce a zeleniny denně .
