Jak extrahovat allicin z cibule

česnek dluží historii a kouzlo Dracula k jeho popularitě jako booster imunity . Jeho nejbližší příbuzný ,cibule , není nemoc , bojovat hrbit . Výhody těchto příbuzní pocházejí z fytochemickou názvem allicin . Nekupujte ty dech mincovny odvrátit , že kila cibule , měli byste jíst . Místo toho , extrahovat allicin z těchto cibulí a ušetřete špatný dech pro další chlap . Věci, které budete potřebovat klipart malá cibule klipart Wire - ok sítka
Small sklenici s těsným víkem
Food procesor
Plastové prkénko
Zobrazit další instrukce

1

oloupemecibuli . Vyhněte se běží pod vodou . Alicin vytváří štiplavý zápach a vůně . Chcete-li zachytit přirozené oleje, které způsobují to . Pokud oloupeme cibuli pod tekoucí vodou , budete odplavit ty oleje a většina z allicin . Pouze aby se trochu extrakt najednou . Allicin reaguje s dalšími složkami ztratit účinnost velmi rychle . Je lepší , aby se malé dávky a ihned , než použít, aby spoustu dopředu .
2

Nakrájíme cibuli do 1/2-inch kostky . Použijte plastové prkénko , aby se oleje na vrcholu s kousky cibule . Krájecí desky ze dřeva mohou absorbovat oleje , takže si s páchnoucí desce a menší allicin .
3

Scrape s kousky cibule a všechny oleje do malého vrtulníku nebo mixéru . Použijte malý přístroj li k dispozici , aby vyčištěnívítr . Nakrájíme cibuli na jemné kousky .
4

Pour nakrájenou cibuli a výslednou tekutinu přes jemné mříží sítko do malé sklenice . Staré nádob s dětským jídlem nabízejí malé velikosti s přiléhavým víčky . Pokud je potřeba nalít cibule oleje do dětská výživa sklenice použijte trychtýř . Netlačte nebo zmenšování případné zbytky nebo zbytky v sítku .
5

Uzavřete nádobu a chladem až do použití . Vytvořili jste pastu z cibule při zachování oleje . To bude mít po dobu tří až pěti dnů. Nicméně , úroveň Allicin bude klesat od dobyextrakt nebo pasta je dokončena . Okamžitě použít, pokud je to možné .