Jak nakupovat Whey Protein hromadnou

Whey protein je jedním ze dvou typů bílkovin nalezených v kravském mléce . Je nejvyšší v esenciálních aminokyselin a s nízkým obsahem tuku , laktózy a cholesterolu . Podle Whey Protein Institute ( WPI ) , že má " výhody v oblasti sportovní výživy , tělesné hmotnosti , podporu imunity , zdraví kostí , obecné wellness " a je považována zanejvýživnější protein k dispozici . Jak to je
Syrovátka vzniká během výroby sýra procesu .

WPI říká, že tvaroh ,druhý typ bílkoviny zvané kasein , a některé z mléčného tuku se oddělí od syrovátky , aby se sýr . Zbývající kapalina se potom zfiltruje za účelem oddělení syrovátky od dalších složek , včetně laktózy . Je čistí a suší , takže prášek známe jako syrovátkové bílkoviny .
Různé typy Syrovátka
vícetekutina se zfiltruje, tím vyšší je obsah syrovátky .

Existují různé druhy prášku syrovátkové bílkoviny k dispozici . Podle WPI , ten, který je považován za" nejčistší " a má největší obsah bílkovin je proteinový izolát . WPI říká, že jiné typy syrovátky mohou mít obsah bílkovin se pohybuje od 29 procent do 89 procent a obsahuje více tuku a laktózy .
Nákup ve velkém
Vedení prášek vzduchotěsný obal je důležité při nákupu ve velkém .

Existuje mnoho možností pro nákup protein ve velkém , včetně výživy obchodech a na internetu . Ale uvědomte si , že syrovátkový protein jemléčný výrobek , a to může zkazit . Cholesterol v prášku může oxidovat , stejně jako cholesterolu v chlazených mléčných výrobků. Studie provedená na University of Granada zjistili, žecholesterol oxidace v mlékárenském prášku podobným syrovátkové bílkoviny " dramaticky zvýšila " po šesti měsících , i když utěsněny a uchovávány při pokojové teplotě . Studie konstatovala, že oxidace nastane, když jeprášek vystaven kyslíku v průběhu času , takže hermeticky uzavřených obalech a chladné teploty jsou klíčem k dlouhověkosti prášky .