Potraviny s beta- glukanu

Beta - glukan jedoplněk stravy se běžně vyskytují ve čtyřech potravinách : ječmen , oves , houby a Pekařské droždí . To má několik funkcí , v závislosti na zdroji potravin a jeho molekulární make-up . Ječmen a oves odvozené beta - glukan jehlavní složkou v rozpustné vlákniny , která pomáhá tělu při vstřebávání prospěšných živin a podporuje rozšířený pocit sytosti . Hub a kvasinek odvozených beta - glukan působí Pekařské jako imunostimulátor , regulační a pomáhá normální fungování imunitního systému . Ječmen

Ječmen odvozený beta glukan lze nalézt v prostém ječmene , stejně ječmene cereálie a pečivo . Tento typ beta - glukanu je užitečné zejména při regulaci krevního cukru a inzulínu úrovní v diabetiky . To také má mnoho vlastností ovesného beta-glukanu , který se změní na gel v zažívacím traktu , pomáhá tělu zbavit se tuků a přebytečných sacharidů , zatímco pomoc při příjmu živin .

Oves

oves odvozené beta - glukan je přítomen v ovesných vloček a jiných obilovin vyrobené s ovsa. FDA nedávno schválila prohlášení týkající se výhod srdce - zdravé potravin vyrobených s ovsa , protože jejich rozpustné vlákniny . Beta - glukan jehlavní složkou v rozpustné vlákniny , která působí ve formě gelu , který kabáty střeva podporovat pravidelnost a vstřebávání živin v těle.

Houby a droždí

beta - glukanu z hub lze nalézt v těchto odrůd , jako shitakes a maitakes , zatímco podobně působící beta - glukanu lze nalézt v pekařských kvasinek , obvykle používané v pečení . Na rozdíl od ječmene, ovsa nebo odvozené z beta - glukanu , však ,molekulární struktura hub a kvasinek odvozené beta - glukanu vyžaduje proces rafinace před tím, než může být použit v těle . Jakmile extrahovány a zpracovány jako doplněk , beta - glukan z těchto dvou zdrojů pomáhá při normálních obranu těla proti invazi virů a bakterií , což vede k celkovému zlepšení funkce imunitního systému .