Konopný olej Vs . Len olej

Pěstuje se v mnoha částech světa , lnu a konopí jsou dvě množitelské porosty , které jsou známé pro své hvězdné výživové hodnoty . Zatímco oba oleje jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny , které mají různé nutriční profily . Fakta

Konopný olej je odvozen ze semen rostliny konopí a lnu olej ze semen lnu rostliny .
Nemovitosti

omega 3 mastných kyselin v lněného oleje jsouobrovský 55 procent , ve formě ALA , nebo kyseliny alfa- linolové . Zatímco konopný olej obsahuje menší množství ALA , obsahuje i další mastné kyseliny s názvem GLA ( kyselina gama- linolenová ) , že lněný olej nemá . Volba mezi těmito dvěma by měla být provedena po pečlivém zhodnocení individuálních stravovacích potřeb .

Úvahy

Len olej je mírně estrogenní a je kontraindikována pro muži a ženy , kteří mají hormonálně závislé na zdravotní podmínky, jako jsou děložní myomy , endometrióza a rakovina vaječníku , prsu, dělohy nebo prostaty .
Chuť

Předvolby se značně liší , ale mnoho lidí , jako je nut - jako chuť konopného oleje lepší než silnější ochutnávka lněného oleje .
stability

Len olej , s tendencí k oxidaci rychle i při uložení v chladničce , může být žluklé a hořké . Konopný olej je relativně stabilní , ale také musí být v chladu a nemůže být použit pro vysoké teploty vaření .