Jak si vyrobit bezinky Koncentrát

populární pro jejich použití v želé a víno ​​, které léčivé použití bezinky vychvaluje pro let babiček a vědci stejnou měrou . Ve skutečnosti , studie2001 vydalo Národní centrum pro biotechnologické informace je uvedeno , že bezinky jsou účinné v boji proti chřipce a posílení imunitního systému . Plný zdraví zvýšení antioxidantů a flavinoids , ready-made bezinky koncentrát je k dispozici v obchodech se zdravou výživou na prémie , ale naučit , jak udělat bezovou koncentrátu doma , může vám umožní využívat léčebné přínosy a lahodnou chuť za zlomek nákladů . Věci, které budete potřebovat
bezinky
tlakový hrnec nebo hrnec
Gelový sáček
mělký pekáč
sklenicích
med
Pot
Skladové kontejnery
Zobrazit další instrukce dovolená 1

Mycí bobule , a odstraňtestonky .
2

Vložte stále mokré bobule do tlakového hrnce a teplo , dokud se tlak ukazatelem stoupá a zůstává zvýšená po dobu 30 sekund až jedné minuty. Vypněte tlakový hrnec . Případně dusíme bobule na varnou deskou s trochou vody , který je pokrývá , drcení bobulí , jak vařit .
3

Místo chlazený bezinky do želé vaku ( taškave tvaru kužele z porézní tkaniny , jako je tenká nebo nylonu , který se používá k zmáčknout šťávu z bobulí v přípravě želé ) . Umístěte sáček v mělké pánvi , a abyšťáva krvácet přes noc .
4

Cookvypustit šťávu , dokud je snížena asi o jednu třetinu . Koncentrované šťávy bude stále tenká . Dalším způsobem, jak oddělit koncentrát z nadbytku vody je nalít šťávu vytékající z želé sáčku do skleněných lahví a zmrazit přes noc . Odstraňte sklenice z mrazákudruhý den ráno , a umožnit jim , aby částečně rozmrazit , vylévání koncentrát ( který bude tát jako první ) a zanechal na ledě .
5

Přidejte 1 šálek medu se každý půllitr koncentrovaného černého bezu šťáva osladit a pomoci zachovat šťávu . Jemně směs se zahřívá v hrnci , a míchejte , aby směs . Komerčně vyráběných bezinky koncentrát může mít sladší , bohatší chuť , vzhledem k více liberálnímu použití sladidel , jako je kukuřičný sirup .
6

zmrazit bezovou koncentrát ve skleněné nebo plastové nádoby . To může být také doma v konzervách .