Definice citrát vápenatý

citrát vápenatý jevápenatá sůl kyseliny citrónové. To má kyselou chuť a je používán v některých potravinách pro látky určené k aromatizaci , a obecněji jako konzervační prostředek . To je někdy používáno jako změkčovač vody kvůli jeho schopnosti se spojit s určitými kovovými ionty . Citrát vápenatý je jednou z nejčastějších forem vápníku používaných k prevenci a léčbě vápníku nedostatky . Mezi nejčastější formy na trhu jsou Citracal , Citracal Liquitab nebo Solgar citrát vápenatý s vitaminem D. Biologická dostupnost

citrát vápenatý se vyrábí jako vedlejší produkt průmyslové výroby kyseliny citrónové. To nemusí být tak levné , nebo jako převládající na trhu, jako je uhličitan vápenatý , další doplněk vápníku , ale má určité výhody, které uhličitan vápenatý nemá.
Citrát vápenatý a uhličitan vápenatý

Většina lékařů bude předepisovat citrát vápenatý po žaludeční bypass . Rozpouští se bez velkého množství žaludeční kyseliny , takže by to mohlo být přijata na lačný žaludek . Pilulky jsou obvykle malé , ale protože tam je méně vápníku v než uhličitan vápenatý , musí být více pilulky přijata za den , aby se denní požadované dávky vápníku . Uhličitan vápenatý je alkalické bázi , tak to může být přijata pouze po jídle nebo s kyselou šťávou , jako je oranžová juice.Calcium citrát je dobré pro lidi , kteří se látky kyselé snížení , jako jsou antacida , blokátory H2 nebo některé léky na předpis . Také , to je obyčejně doporučuje pro seniory v důsledku snížení kyselé produkce jako člověk stárne .

Nežádoucí účinky

Ačkoli vzácné , možné nežádoucí účinky citrát vápenatý zahrnovaly kopřivku , otok hrdla , rtů, jazyka nebo obličeje a dýchací potíže . Mírně častější , méně závažné nežádoucí účinky patří zvýšené močení , zácpa , sucho v ústech /zvýšená žízeň snížená chuť k jídlu nebo nevolnost .
Proč je potřebujeme ?

National Institute zdravotnictví uvádí, že doplňky vápníku jsoutřetí nejprodávanější doplněk ve Spojených státech . Mnozí Američané nemají jíst dostatek mléčných výrobků pro uspokojení jejich každodenní požadavky na vápník . Přírodní potraviny, jako je mléko , sýr , jogurt nebo zeleniny , jako je kapusta nebo brokolice mají vysoké množství vápníku . Je také zapotřebí pilulky obsahující citrát vápenatý nebo uhličitan vápenatý pro ženy , které jsou těhotné , sportovní nebo post- menopauze , které mají vyšší potřebu vápníku .
Osob ohrožených

jsou některé faktory, které budou napomáhat nebo bránit vstřebávání vápníku , zda při citrát vápenatý , uhličitan vápenatý nebo při vápníku přes jídlo /pití částí . Jak lidé stárnou , jejich schopnost absorbovat vápník snižuje . Malé děti mají míru čistého vápníku absorpční až šedesát procent . Dospělí rozmezí patnácti až dvaceti procent . Množství vitamínu D v těle pomůže při vstřebávání vápníku . To je důvod, proč mnoho doplňků vápníku , stejně jako mléko , obsahuje tento cenný vitamin . Některé kyseliny, jako kyseliny fytové ( nalezené v ořechy , fazole , semena a celozrnné pečivo ) a kyselina šťavelová (nachází se ve sladké brambory , špenát a listovou zeleninu ) snížit nasákavost vápníku . Lidé, jejichž strava obsahuje méně než 1000mg na 1300mg vápníku , žeFDA doporučuje se vyzývají, aby se doplněk vápníku .