O Lněný toxicitu

Lněné semínko jevysoce výživné celozrnné . Nicméně , toxicita může dojít, pokud příliš mnoho lněné semínko je spotřebována. Vzhledem k tomu, odrůdy lnu , který se pěstuje dnes , je velmi nepravděpodobné, toxicita , pokud budete konzumovat stravu skládající se z převážně lněné semínko . Příznaky

Jedním z prvních příznaků lněného toxicity jepodrážděný žaludek . To může být spojeno s nervozitou nebo extrémní únava .
Suroviny Lněná semínka a vody

Protože chemických reakcí mezi surového lněného semínka a vody , vyhnout pitné vody nejméněhodinu před ahodinu po jídle syrové lněné semínko, protože to může způsobit, že vlastnosti kyanid se přirozeně vyskytuje v lněné semínko zvýšit . Nicméně , nenízvýšené nebezpečí při pití vody s vařené lněné semínko , lněné semínko vaří nebo lněný olej .
Respirační selhání

Respirační selhání může být způsobeno podle lněný toxicity , protože z kyseliny kyanovodíkové v lněné semínko .
smrt

v extrémních případech může dojít k úmrtí , pokud je spotřebovánavelké množství lněné semínko . Nicméně, toto je častější u zvířat než u lidí .
Prevence /Solution

Pokud chcete využívat výhody lněné semínko bez rizika toxicity , zvažte použití lněný olej . Jakmile lněné semínko se lisuje do oleje , se kyanogenní glykosidy stanou neaktivní .