Protein Isolate vs proteinový koncentrát

Podoplněk používat pouze kulturisty , syrovátkový protein je nyní rozpoznán jako zdravá Kromě něčí stravě . S k dispozici mnoho produktů , se stávávýzvou ke koupi ten správný druh pro vaše potřeby . Syrovátkový proteinový izolát ( WPI ) a syrovátkový proteinový koncentrát ( WPC ) mají poněkud odlišné vlastnosti, které jsou důležité vědět . Proč Whey

syrovátkový protein , syrovátky - a mléčných výrobků nebude využita v procesu výroby sýra - se zfiltruje a zpracována na prášek , který může být s příchutí a přidán do krémů , ovesné vločky a jiné potraviny zvýšit obsah proteinů . Fitness nadšenci již dlouho známo, že syrovátkový protein jevysoce kvalitní bílkoviny bohaté na arginin a lysin , který stimuluje uvolňování růstového hormonu a tím zlepšit růst a vývoj svalů . Nedávné nálezy naznačují, že syrovátka může pomoci tělu odrazit toxinů , bakterií a virů , může chránit před některými nádory a může pozitivně ovlivnit kardiovaskulární zdraví . Vytrvalostní sportovci ocení, že syrovátka obsahuje vysoký podíl aminokyselin s rozvětveným řetězcem , které poskytují energii během dlouhých tréninků .
Isolate

syrovátkový proteinový izolát jenejčistší dostupná verze . Obsahuje více bílkovin v jedné porci s nízkým obsahem tuku a laktózy . Údaje o různých značek se liší , ale izolovat obvykle obsahuje 90 až 98 procent bílkovin v jedné porci . Vysoce filtraci syrovátky k vytvoření izolát verze má odstranit některé imunitní umocňujícími vlastnosti . Izolovat je také dražší než koncentrát .
Soustřeďte

výroba syrovátkového koncentrátu je jednodušší , a proto je poměrně snadné najít a levnější . V závislosti na tom, co značka si koupíte , může to být kdekoli 29 - 89 procent bílkovin v jedné porci . Nicméně, protože více nečistot zůstávají ve výrobním procesu , více imunitních zvyšujících prvků jsou také zachovány .
Jakou vybrat ?

Obě formy syrovátky protein pomoc na podporu rozvoje svalů . Výrobci obou typů nároku bílkovin jejich je nejlepší , ale to asi nevadí moc , který používáte . Trpíte-li nesnášenlivostí laktózy , to asi dává smysl používat čistší izolát formulář . Chcete-li ušetřit peníze , koupit dobře uznávanou značku koncentrátu .
Oba

Některé společnosti nabízejí kombinaci izolátu a soustředit se na stejný výrobek . Trochu dražší , než se soustředit , ale cenově dostupnější než izolát , můžete také získat nižší obsah tuků a laktózy možnost při zachování některých imunitních výhod bílkovin .