Co Ovoce & Zelenina s vysokým obsahem niacinu

?Lidské tělo potřebuje Niacin přeměnit potravu na energii . Denní dávka se mění v závislosti na věku , ale pohybuje v rozmezí 2-8 mg pro děti do 16 mg pro dospělé . Těhotné a kojící ženy potřebujínejvíce , obvykle 17 - 18 mg denně . Strava s nízkým obsahem niacinu může mít za následek deprese , bolesti hlavy , únava , průjem a kožní problémy. I když proteiny, jako je maso mají nejvyšší částky , některé druhy ovoce a zeleniny také dodávat menší dávky . Spirulina
Přidat spiruliny na ranní smoothie .

Spirulina ,druh modro- zelené řasy , je jeden z nejlepších rostlinných zdrojů niacinu . Jeden šálek sušených spiruliny obsahuje 14,358 mg niacinu --- požadavek téměř celý den je . Jedním z nejjednodušších způsobů, jak se plížit spirulina do svého jídelníčku , je přidat do krémů či omáček .
Houby
grilovanými žampiony doplňují většinu jídla a poskytnout Niacin .

Některé druhy hub mají vysoký obsah niacinu . Jeden šálek na kostičky nakrájené syrové Maitake hub obsahuje 4,6 mg niacinu . To odpovídá 23 procent z požadované částky pro dospělé a děti od 4 let věku . Jeden šálek nakrájené , grilované žampiony Portabella obsahuje 7,2 mg nebo 36 procent denní potřeby Niacin . Šálek kostičky a surovin Portabella hub obsahuje 3,9 mg nebo asi 20 procent denní potřeby .

Ostatní Ovoce a zelenina
Have třešně na dezert náhradní kalorií a získat Niacin .

Existuje několik dalších druhů ovoce a zeleniny , které jsou dobrým zdrojem niacinu . Šálek pozemních třešní poskytuje 3,9 mg niacinu , asi 20 procent denní potřeby . Šálek čerstvé mučenky obsahuje 3,54 mg nebo 17,7 procenta . Jeden středně avokádo obsahuje 3,493 mg niacinu , což je ekvivalentní 17,5 procent denní dávky . Šálek vařené hrachu obsahuje 3,234 mg nebo 16 procent denní potřeby .