Dietní Zdroje B12

Vitamin B12 je velmi důležité pro zachování zdravého nervového systému a produkci červených krvinek . Je velmi důležité pro zdraví a pohodu , jako nedostatekvitaminu B12 může vést k anémii . Jediné přírodní potravinové zdroje tohoto důležitého vitamínu se nachází v mase a živočišných produktů , a tak představuje problém pro vegetariány a osoby, jejichž strava se skládá z minimální masných výrobků . Vegetariáni by měli zvážit opevněné obilovin nebo vitamin doplněk, aby zajistily, že obdrží denní potřeby . Hovězí játra
játrová paštika je jedním ze způsobů, přípravu a servírování tohoto vitamínu B12 bohaté varhany .

Hovězí játra obsahuje nejvyšší množství vitamínu B12 jakýchkoliv potravinových zdrojů , podle Národního institutu úřadu Health potravinových doplňků . Jedna porce nakrájené dušené hovězí játra má 48 mikrogramů vitamínu B12 , který tvoří 800 procent denní hodnoty pro stravovací potřeby

smažené škeble

A 3 . - unce porce obalované , smažené škeble obsahuje 34,2 mikrogramů vitamínu B12 , které obsahují 570 procent denní hodnoty podle doporučení Food and Drug Administration .
& Breakfast Obiloviny
Možnosti je mnoho , pokud jde o snídaňových cereálií , které jsou forified s B12 .

Pro jednotlivce, kteří nezahajovaly jíst živočišné produkty , snídaňové cereálie zajistit spotřebu dostatečného množství vitamínu B12 . Jedna porce opevněného cereálií se 100 procent denní dávky vitaminu B12 má šest mikrogramů vitamínu . Tato částka se doporučuje , aby splňovaly základní požadavek vitamínu B12 ve zdravého dospělého člověka .
Pstruh duhový
pstruh duhový se vyznačují červeným pruhem podél jejich těl .

Pstruh duhový jedobrým zdrojem vitamínu B12 , aledruh pstruha , buď farma - zvednutý nebo divoký , určuje hladinu vitamínu . Farma - zvednutý pstruh duhový má poloviční množství vitaminu B12 jako divoké odrůdy. 3 - unce porce vařené divoké pstruha duhového nabízí 5,4 mikrogramů vitaminu B12 , což odpovídá 90 procent denního doporučení . 3 - unce kousek vařeného farma - zvednutý pstruha duhového poskytne 4,2 mikrogramů , a pouze 50 procent doporučené dávky .
Nerka Losos

Další hojné zdrojem vitamin B12 je losos nerka . Tato ryba obsahuje 4,9 mikrogramů a 80 procent denní hodnoty doporučené vitaminu B12 s jedním 3 - unce porce vařených ryb .
Hovězí

Zatímco hovězí játra obsahuje vynikající množství vitamínu B12 ,top steak ze svíčkové obsahuje poměrně méně vitamínu . Jeden 3 - unce porce roštu horní svíčkové obsahuje 2,4 mikrogramů vitamínu B12 , který se rovná 40 procent doporučené denní množství .