Zelenina s vysokým obsahem B12

Vitamin B12 jezákladní živina, s omezenými zdroji zeleniny. To pomáhá tělu s několika funkcemi , jako je například podporující produkci červených krvinek , buněčné reprodukce a metabolismu tuků a bílkovin . Živočišné bázi bílkovin , jako je maso , ryby, vejce , jogurt a sýr , nabízejí nejvíce bio - dostupné zdroje B12 . Rostlinné zdroje B12 jsou omezené , ale doplňky poskytují další možnost pro lidi , aby zahrnovala více vitaminu B12 v jejich stravě . Opevněný rostlin mléka

Vína rostlinné mléko neobsahuje přidaný vitamin B12 . Sója, rýže , mandle , a obilí mléka jsou široce dostupné v obchodu s potravinami a zdravou výživou . Tyto mléka obecně obsahují základní rostlinné bázi , jako jsou sojové boby nebo mandlí , stejně jako voda , sladidlo a nějaký typ zahušťovadla , jako carregean , aby tělo .
Obohacené cereálie

širokou škálu obilovin obsahují přidaný vitamín B12 . Zrna , pšenice , rýže , kukuřice nebo ječmene tvoří základ mnoha rostlin obilovin . Teplé a studené odrůdy jsou k dispozici .
Vegetariánská " maso "

Vegetariánská proteinové výrobky --- sojové a rostlinné bílkoviny zpracované , aby se podobal maso --- května být obohacené B12 . Zkontrolujte, zda vaše jídlo štítky a vyberte produkty, které nabízejí tuto živinu .
Nutriční kvasnice

neaktivní kvasinky se pěstuje na melasa řešení . Výsledný produkt obsahuje vitamíny a minerály , včetně B12 . To je obecně používán jako koření , protože jeho chuť a struktura je podobná jako u sýrů .
Doplňky

vitamínové doplňky poskytují další možnost pro přidání B12 do svého strava . Vegetariánské a veganské stravy, které používají pouze suroviny rostlinného a plniva jsou k dispozici . Vitamin B12 je možno nalézt jako součást multivitamin profilu nebo jako single - živin doplňky .