Jak zabít listerie
Listeria je bakterie běžně vyskytují ve vodě a vegetace , ale také mohou být nalezeny ve výkalech . Jinak zdravý jedinec se může stát vážně onemocní , pokud se konzumuje listerie . Těhotné ženy , malé děti astarší osoby , nebo osoby s oslabeným imunitním systémem , zejména těch, které s HIV /AIDS , diabetes mellitus , nebo osoby léčené pro rakovinu , jsou považovány za vysoce rizikové a měly by cvičit opatrně . Nejčastěji otravy listerie je způsobeno tím, že jí též nesprávně vařené potraviny . Nejlepší způsob, jak zabít bakterie je vařit jídlo doporučené minimální teploty . Návod dovolená 1
Cook vejce a všechny potraviny, které obsahují syrová vejce na minimálně 160 stupňů Fahrenheita .
2
Cook mletého hovězího masa alespoň 160 stupňů , drůbež , aby na nejméně 165 , vepřové nejméně 145 a mořské plody na nejméně 145 .
3
Cook párky v rohlíku a uzeniny , pokud jsouvysoce rizikové jednotlivce .
4
Zabij listerie na vaření povrchy čištění ošetřete bělicím prostředkem a vodou .
5
si umyjte ruce mýdlem a vodou po styku se syrovým masem . Čisté a dezinfikuje jakýkoliv povrch, který přichází do styku se syrovým masem .
6
Mytí ovoce a zeleniny důkladně odstraní veškeré nečistoty . Listerie mohou být převedeny na kontaminované půdě
7
Zvolte pouze mléčné výrobky , které byly pasterizované; .Procesu pasterizace zabíjí bakterie Listeria
.