Promáčknutý Plechovky a Botulismus
botulismus onemocnění je způsobeno toxinu produkovaného bakterií Clostridium botulinum . Lidé se mohou nakazit tím, že jí kontaminované konzervované potraviny , maso nebo zeleninu . Poškozené Plechovky zvenčí škodlivé plechovku nemůže zvýšit riziko otravy botulismu , pokud je anaerobní bakterie , což znamená, že nemůže růst v přítomnosti kyslíku . Pokudplechovka je poškozen a vzduch prosákne to může mít negativní vliv na bakterie . Pokud je toxin je již přítomen vzduch bude mít malý nebo žádný účinek . Přesto je rozumné nepoužívat obsah plechovky , které má vypouklé horní nebo jeví jinak mít poškození zevnitř .
Toxin
toxin je již přítomen , poškození plechovku , aby proudění vzduchu bude mít malý nebo žádný účinek na něj . Pokud se bakterie je vystaven vzduchu , že se vrátí do své neškodné sporami
onemocnění
Existují tři druhy botulismu : . Dospělých, střevní a rána . Adult botulismus nastane, kdyžjednotlivec spolkne botulotoxinu . Bakterie není přítomen ve střevech u dospělých botulismus . Střevní botulismus nastane, kdyžjednotlivec spolkne bakterie ; tento druh převážně se objeví u dětí , ale také u dospělých , kteří mají změny v jejich složení střevní . Hojení botulismus nastane, když botulismu spory spadají do otevřené rány .
Další článek:Standardy pro skladování potravin
Předchozí článek:Wisconsin Komerční Kuchyňské hygienické normy
Bezpečnost potravin
- Co se stane, pokud budete pít vodu, která Rez nebo nečistota v něm ?
- Mýty & Mylné představy o pití alkoholických nápojů
- Fakta o bakterie Salmonella
- Divize hotelů a restaurací řízení na Floridě
- Jak zjistit, železa ve vodě
- Restaurace Čištění Kontrolní seznam
- Mytí rukou učební pomůcky
- Jak bezpečné je Balená voda v prodejních automatech ?