Bezpečnost potravin Online školení
Bezpečnost potravin ovlivňuje každého člověka . V souladu s vládními nařízeními , musí podniky v potravinářském průmyslu splňují požadavky na bezpečnost potravin a projít inspekcí . Pracovníci v potravinářském odvětví služeb se musí naučit a dodržovat těchto norem . On-line kurzy jsou k dispozici pro pracovníky a manažery, kteří potřebují bezpečnosti potravin školení a certifikace . National Restaurant Association
National Restaurant Association poskytuje školení a certifikační kurzy v oblasti bezpečnosti potravin . ServSafe Program pro bezpečnost potravin je akreditována American National Standards Institute - konference pro ochranu potravin. Kurz pokrývá pět oblastí : základní bezpečnost potravin; osobní hygieny; křížové kontaminaci a alergeny; Doba a teplota; a čištění a sanitace .
Studenti mají 60 dnů na dokončení 60 - k - 90 - minutové kurz . Hodnocení 40 - otázka po kurzu nemá časový limit pro dokončení . Studenti musí získat 75 procent odpovědí správných projít kurz . Studenti mohou opakovat posouzení tolikrát, kolikrát je potřebné .
Po absolvování posouzení , studenti obdrží ServSafe Předkrmy osvědčení o absolvování . Náklady na programu a studijních materiálů se liší podle stavu .
PSCC Bezpečnostní hřiště potravin
on Food Safety hřiště , které nabízí profesionální certifikace Server Corporation stojí 24 dolarů zajeden certifikace . Restaurace si mohou objednat kurz pro všechny zaměstnance za poplatek nastavení 95 USD a poplatek ve výši $ 9,95 na - osobu .
Kurz je zaměřena na potraviny rutiny a servery . To zahrnuje širokou škálu aspektů týkajících se bezpečnosti potravin služby . Kurz využívá interaktivních flash karty k výuce koncepcí každého učení modulu . Samostudium kurz běží čtyři-šesthodina .
Každá lekce následuje interaktivní kvíz . Studenti musí projít kvíz před přechodem na další lekci .
PSCC úřadu pro bezpečnost potravin pro manažery
Professional Certification Server Corporation nabízí bezpečnost potravin vzdělávací kurz zaměřený k manažerům restaurací . Kurz je vyvinut s cílem pomoci manažerům složit zkoušku ANSI /CEP . On-line kurz je k dispozici text, video, zvuk , diagramy a kvízy . Cena za kurz je 49,99 dolarů .
Samozřejmě je asi 20 hodin. Manažeři, kteří nedokážou složit zkoušky lze opakovat je . Po absolvování zkoušky ,manažer můžete vytisknout certifikát z on-line , nebo požádat , aby byl zasláncertifikát .
AIB International
AIB International poskytuje přístup ke kurzům vzdělávání v oblasti bezpečnosti potravin restaurací a dalších podniků v potravinářském odvětví služeb . Firmy mohou získat přístup kurzy pro všechny zaměstnance za jednu cenu . Kurzy jsou k dispozici ve španělštině a angličtině . Existuje 16 různých školení k dispozici . Všechny kurzy jsou zahrnuty v ceně předplatného . Cena závisí na počtu zaměstnanců a začíná na $ 250.00.
Jakmilepředplatné je koupil , zaměstnanci mají 12 měsíců na přístup kurzy . Tituly kurzu zahrnuje Potraviny obrany v první linii; Bezpečnost potravin , bránící Home Plate; Čistící postupy a řády; Zahraniční Material Control; Allergen Control; Skladovací postupy , Regulace teploty; Pest Control; Co potřebujete vědět o bakterie .
Každý program obsahuje učební cíle a dotazy .
Berger Food Safety Consulting
Berger bezpečnost potravin Consulting nabízí bezpečnosti potravin, kurzy pro manažery pomocí programu ServSafe . ServSafe Online Manažeři Food Protection kurzu je 125 dolarů . Společnost také nabízí školení Achievement program Online Manažeři Food Protection kurz pro 85 dolarů . Manažeři se kurzy on-line , ale musí mít skutečné zkoušky v přítomnosti registrované prokuristou .
Dvě zkoušky jsouServSafe zkoušky aNárodní registr bezpečnosti potravin Professionals ( NRFSP ) zkouška . Obě zkoušky jsou přijímány ANSI . Ukázky jsou k dispozici , takže studenti mohou na studijní materiály prohlédnout ještě před nákupem . Firma nabízí školení v učebně pro studenty, kteří preferují tento způsob výcviku .
