Nemoci Nalezeno v kravský hnůj

Mnoho nemocí nalezené v kravského hnoje snadno přenést na člověka . Kontaminované fekální záležitost přejde do těla vody a zásobování vodou při povodních . Mnozí zemědělci a domácí zahradníci oplodnit potravinářských plodin s kravského hnoje . Mezi patogeny v převodu hnoje na čerstvých surovin nebo umýt do vodních systémů během dešťů . Mezi patogeny , způsobujících nemoce zadejte jídlo . Mytí produktu nezabíjí organismy . Během operací zpracování masa , patogenů , způsobujících nemoce kontaminovat stroje a jakékoliv následné potravinářský produkt, který jimi prochází . Kryptosporidióza , E. coli 0157 , Giardia , Listerióza a Salmonella jsou nemoci nalezené v kravského hnoje . E. coli

E. coli ( Escherichia coli ) jsouvelká skupina bakterií , z nichž některé , aby lidé nemocní . Oni způsobit průjem , zápal plic , onemocnění dýchacích cest a infekce močových cest . Jeden kmen zejména E. coli 0157 je zpravidla zodpovědný za rozsáhlé epidemie zprávy Centra pro kontrolu a prevenci nemocí ( CDC ) . Expozice kravského hnoje znečištění masa . Když zemědělci šíří kontaminovanou hnůj na pole jako hnojivo , to znečišťuje produkci plodin . Je možné přežít v teplotách až 23 stupňů F po dobu 70 dní.
Listerióza

Listerióza jeonemocnění způsobené požitím potraviny nebo nápoje kontaminované bakterií Listeria monocytogenes . To může způsobit zmatek , křeče , průjem , horečka, bolesti hlavy , ztráta rovnováhy , bolesti svalů , nevolnost a ztuhlý krk . CDC uvádí, že těhotné ženy infikované Listerióza může přenést infekci na její plod potratila , je předčasný porod nebo mrtvě narozený dítě . Listeria je přítomen v výkaly mnoha lidí a krav . Většina infekcí listeriózy nastat, když lidé požití čerstvých surovin oplodněné kravského hnoje .
Salmonella

více než 2000 druhů Salmonella existují . Křeče v břiše , průjem a horečka jsou převládající příznaky salmonely . Průjem často vede k dehydrataci . Těžce dehydratovaných pacientů vyžaduje hospitalizaci . CDC uvádí, že salmonely mohou vstoupit do krevního řečiště a způsobit smrt bez okamžité léčby antibiotiky . Salmonella jsou mikroskopické organismy, nalezené v výkaly . Jsou snadno přenášet mezi lidmi a zvířaty .
Klipart Kryptosporidióza a Giardia

Kryptosporidióza výsledky z mikroskopických parazitů, běžně nazývaných " Crypto " , jako jenemoc . To způsobuje křeče v břiše , dehydratace , průjem , horečka, nevolnost , ztráta hmotnosti a zvracení . Kryptosporidióza nejčastěji šíří prostřednictvím kontaminovaných vodních zdrojů. Při požití může dojít, pokudjedinec náhodně spolkne kontaminovanou vodu během volnočasových aktivit nebo záplavovou vodou . Je také šíří prostřednictvím kontaktu s kontaminovanými povrchy , jako jsou toaletní kliky , plenky kbelíky , kliky a popelnic . Giardia má podobné příznaky a metody infekce jako Cryptosporidiosis . Giardia intestinalis parazit způsobuje Giardia .