Co způsobuje Potraviny pro formy a Smrad

? Pokud jste někdy držel své zbytky v lednici po dobu delší nežněkolik dní , pravděpodobně jste viděli, co plíseň vypadá , když má šanci růst na jídlo . To může vypadat srstnatý, nejasný , zelené nebo černé , a to miluje , aby se domů na jídlo . Za správných podmínek , bude forma převezme své zbytky . Co je to plíseň ?

Formy lze nalézt kdekoli a všude . USDA říká, že formy jsou mikroskopické houby , a tam může být tolik jako 300,000 druhů plísní . Plíseň se šíří spóry , když voda , vzduch nebo hmyz doprava formy . Formy jsou thread- jako a obsahují kořeny a větve . Plíseň se daří ve vlhkém a teplém prostředí , ale jídlo vlevo v lednici je stále velmi citlivé na plíseň .
Proč potravin otočte plesnivé ?

Potravin formy , protože spóry plísní jsou všude . Oni jsou jen čeká na vhodné podmínky , které jim umožní klíčit a růst . Potraviny poskytuje vhodné podmínky pro plísně . Potraviny s vysokým obsahem vody bude formovatnejrychleji , protože plíseň potřebuje vlhkost růst . Chladicí zpomalí růst plísní , ale to se nezastaví úplně . Když jídlo formy , tady to smrdí , protože to je v troskách , a neměli byste jíst . Vůně jevarováním pro vás, žejídlo není dobré a může udělat špatně .
Prevence plísním

můžete zabránit růstu plísní tím, že drží jídlo zakryté. Když je jídlo styku se vzduchem , je pravděpodobné, že bude vystaven spóry plísní . Rychle se kazící potraviny by měly být skladovány v čistých skladovacích nádobách v chladu a během dvou hodin . Mějte své kuchyně a lednička v čistotě . Použijte zbytky do tři nebo čtyři dny , aby se zabránilo zabývající se plesnivého jídla .
Manipulační plesnivé potraviny

Budete muset vyřadit většinu potravin, které najdete plíseň . Nejez to . Existuje několik potravin, které lze bezpečně odstranit plíseň z a jíst . USDA říká, že pokud zjistíte, plísně na pevném salám nebo suché sušená šunka země drhnout formy pryč masa . Pokud zjistíte, plísně na tvrdých sýrů , odříznout alespoň jeden centimetr kolem formy místě a použít sýr . Ujistěte se, že nemáte řez do formy , aby se zabránilo kontaminaci zbytek sýra . Firma ovoce a zeleniny jako zelí , mrkve a papriky mohou být léčeny stejným způsobem jako tvrdé sýry . Pokud zjistíte, plísně na jakékoliv jiné potraviny , vyhoďte ho .