Bezpečnost potravin certifikační školení

Osoby manipulující s potravinami , majitelé obchodu s potravinami a manažeři restaurací , které připravují nebo podávají nebalených potravin musí složit certifikační školení a mají solidní znalosti v oblasti bezpečnosti potravin praktik . S pomocí zvukové nahrávky , videa , online školení , soukromých tříd a písemných testů , studenti připravují pro bezpečnost potravin zkoušky k získání akreditovaných certifikátů . Chcete-li získat certifikaci v oblasti bezpečnosti potravin výcviku , musí student složit zkoušku se skóre 75 procent nebo vyšší . Význam

od vlastníků malých podniků kuchařů na národní restaurační řetězce , školení certifikace bezpečnosti potravin pomáhá jednotlivcům získat potřebné znalosti související s potravinami a učit se schválenými postupy vyžadované zákonem .

Funkce

Každý stát hájí svůj vlastní soubor požadavků certifikace bezpečnosti potravin - .úsilí ke sledování činnosti zaměstnanců, poskytování služeb a zajistit přípravu zdravé jídlo

Vlastnosti

témat bezpečnostní školení Potraviny obecně soustředí na příčiny nemocí souvisejících s potravinami , hygieny zaměstnanců , boj proti škůdcům a vhodných metod skladování , přípravu, vaření a servírování jídel .


Materiály

Školicí materiály spojené s certifikací bezpečnosti potravin zahrnuje studijní příručky, pracovní brožury , vzorové testy , CD a on-line setkání recenzi .
Úvahy

Re - certifikační školení je nabízen ve městech , jako je Washington DC , kde státní zákony vyžadují obnovu certifikace bezpečnosti potravin každé 3 roky .