Jak udržet bezpečné pro potraviny před bakteriemi

S více než 76.000.000 případů onemocnění z potravin hlášených Centra pro kontrolu nemocí každý rok , každý, kdo se zabývá potraviny by měli vědět, jak se udržet v bezpečí před bakteriemi . Zjistěte, co můžete udělat , aby se vaše rodina zdravá . Návod dovolená 1

Wash vyrábět pod studenou tekoucí vodou . Namáčení ovoce a zeleniny v teplé vodě , nebo oplach v horké , mýdlové vodě nejsou účinné způsoby, jak odstranit bakterie z potravy . Zabít bakterie ,teplota vody musí být mnohem vyšší, než jaké jsou vaše ruce vydrží . Studené vody , spolu s intenzivní čištění , jenejlepší způsob, jak odstranit bakterie .
2

Zkontrolujte vařené maso s masem teploměrem aby bylo zajištěno , že je hotovo. Jednoduše řezání otevřené kus masa jenespolehlivý způsob, jak zjistit, zda je zcela uvařené .
3

Nastavte si lednici při teplotě nižší než 40 stupňů odradit růst potravinových patogenů . Bakterie se daří při teplotách mezi 40 a 140 stupňů . Ujistěte se, že mraznička je nastavena pod 0 stupňů .
4

roztát zmrazené potraviny v ledničce , protože teplota v místnosti poskytuje ideální podmínky pro chov bakterie . Můžete také rozmrazit potraviny zatavené v plastovém sáčku ponořením do nádoby se studenou vodou . Ujistěte se, že měnit vodu každých 30 minut .
5

zlikvidujte potraviny, které byly vynechány pro více než 2 hodiny . I přesto, že bakterie mohou mít vliv na chuť , vzhled nebo zápach některých potravin v krátkém období , bakterie se rychle chov .
6

umýt ruce po přípravě jídla a před jídlem .