Potraviny ke snížení hladiny cholesterolu

Dieta a dědičné faktory jsou dvě největší přispěvatelé do vysokého cholesterolu . Pokud v současné době máte vysoký cholesterol nebo si myslíte, že můžete být v ohrožení , se snaží začlenit následující potraviny do svého jídelníčku . Výzkumy prokazují, že všechny z těchto potravin může pomoci snížit hladinu cholesterolu . Potraviny s vysokým obsahem rozpustné vlákniny dovolená

Podle Minneapolis Heart Association Institute , pravidelná konzumace rozpustné vlákniny snižuje hladinu cholesterolu . Vláknina se vyskytuje ve dvou formách - rozpustné a nerozpustné . Rozpustná vláknina tvoří gelovitou látku ve směsi s vodou . Z tohoto důvodu , že absorbuje cholesterol a předá jej po celém těle jako odpad . Nerozpustná vláknina nemá tuto schopnost . Proto , pokud se snažíte na snížení hladiny cholesterolu , je důležité rozlišovat mezi rozpustné a nerozpustné vlákniny . Oves má jednu z nejvyšších úrovní rozpustné vlákniny jakéhokoliv jídla . Přesto , instantní ovesné vločky, je vyšší v nerozpustné vlákniny , která mu umožňuje být připraven rychleji . Ostatní potraviny, které obsahují vysoké množství rozpustné vlákniny patří sušené švestky, švestky , brokolice a fazole .
Borůvky

Podle studie, kterou Agnes Rimando , chemik pro United státy Odlet zemědělství , můžete borůvky snižovat hladinu cholesterolu . Studie připsat vlastnosti snižující hladinu cholesterolu na sloučeninu zvanou pterostilbene nalezené v borůvkové kůží . Předběžný test byl proveden na křečcích , ale vědci věří, že to bude mít stejný účinek na člověka .
Potraviny s vysokým obsahem nenasycených tuků

Existují dva typy nenasycených tuků - polynenasycené a mononenasycené . Potraviny s vysokým obsahem polynenasycených tuků patří ryby , avokádo a ořechy . Olivový olej a sójové výrobky mají vysoký obsah mononenasycených mastných kyselin . Podle American Heart Association , oba druhy nenasycených tuků nižší hladiny cholesterolu . Sdružení rovněž doporučuje, aby tuky tvoří ne více než 25 do 35 procent svého celkového kalorického příjmu . Vzhledem k tomu, nasycené a trans-tuků ve skutečnosti zvýšit hladinu cholesterolu ,většina z vašeho celkového příjmu tuků by měla pocházet z nenasycených tuků .
Rostlinných sterolů

Podle jiné studie, podle USDA a vedl by chemik Joseph T. Judd , rostlinné steroly mohou také pomoci snížit hladinu cholesterolu . Rostlinné steroly se přirozeně vyskytuje v sóji . Podle studie , snížení cholesterolu mezi účastníky se téměř zdvojnásobil , když skupina byla krmena pouze 2,2 g rostlinných sterolů denně po dobu tří týdnů . Vzhledem k tomuto výzkumu , rostlinné steroly začínají být opevněn do tradičních jídel a nápojů.