Jaké nápoje pomáhají snižovat cholesterol?
Ovesný nápoj
Ovesný nápoj obsahuje rozpustnou vlákninu, jednu z nejúčinnějších živin při snižování hladiny cholesterolu. Jedna studie, která sledovala 24 dospělých se střední hladinou cholesterolu, zjistila, že pití 3 gramů (g) rozpustné ovesné vlákniny denně po dobu osmi týdnů snížilo celkový cholesterol o 5,3 %, LDL (neboli „špatný“) cholesterol o 7 % a LDL na Poměr HDL (nebo „dobrého“) cholesterolu o 16,9 % důvěryhodného zdroje.
Větší studie, která zahrnovala více než 100 dospělých s vysokou hladinou cholesterolu, zjistila, že pití ovesných nápojů spolu s nízkocholesterolovou dietou snížilo celkový cholesterol o 8 %, LDL cholesterol o 10 % až 12 % a poměr LDL k HDL cholesterolu o 20 % až 25 % důvěryhodného zdroje.
Ovesné mléko je k dostání ve většině obchodů s potravinami. Můžete si ho vyrobit i sami, když oves rozmixujete s vodou a směs přecedíte přes plátýnko.
Sójový nápoj
Podobně jako ovesné nápoje jsou sójové nápoje rostlinného původu a obsahují rozpustnou vlákninu. Studie ukazují, že pití sójového nápoje může pomoci snížit hladinu cholesterolu.
Metaanalýza 35 studií zjistila, že konzumace sójového proteinu byla spojena s významným poklesem hladin LDL cholesterolu a celkového cholesterolu. Sójový protein však nezvyšuje hladinu HDL cholesterolu.
Pro dosažení nejlepších výsledků pijte neslazené sójové mléko. Slazené sójové mléko obsahuje přidané cukry, které mohou zvyšovat hladinu cholesterolu. Sójový nápoj je k dostání ve většině obchodů s potravinami. Můžete si také vyrobit vlastní sójový nápoj smícháním sójových bobů s vodou a přecezením směsi přes plátýnko.
Zelený čaj
Zelený čaj je druh bylinného čaje, u kterého bylo prokázáno, že má četné zdravotní přínosy, včetně schopnosti snižovat hladinu cholesterolu.
Metaanalýza 13 studií zjistila, že pití zeleného čaje v průměru po dobu 12 týdnů snížilo celkový cholesterol o 6,3 mg/dl a LDL cholesterol o 4,9 mg/dl. Zelený čaj však nezvýšil hladinu HDL cholesterolu.
Účinky zeleného čaje na snížení cholesterolu jsou pravděpodobně způsobeny přítomností katechinů, silných antioxidantů, u kterých bylo prokázáno, že brání vstřebávání cholesterolu v trávicím traktu. Zelený čaj je k dostání ve většině obchodů s potravinami. Můžete si ho také uvařit sami, louhováním lístků zeleného čaje v horké vodě.
