Alkalické potravin , aby se zabránilo refluxu
reflux je způsobena delší pH rovnováhy v těle . Stupnice pH jde 0-14 , s 0-7 představují kyselé potraviny, a 7,1 až 14 představuje alkalizující potraviny . Tělo se snaží udržet alkalizační pH 7,4 . Když je tělo nemůže držet rovnováhu alkalické pH , acidóza , zvýšení kyseliny v krvi , může dojít , což vede k žaludečních šťáv . Všechny potraviny , ať už kyselé nebo alkalické , vliv pH rovnováhu těla .
Klasifikace
Všechny potraviny jsou klasifikovány jako buď alkalické nebo kyselé . Kyselé potraviny zvyšují kyselost v těle , alkalizující potraviny , aby se tělo více zásadité po konzumaci . Maso a jiné potraviny obsahující bílkoviny jsou obvykle kyselé , zatímco ovoce a zelenina jsou alkalické . Průměrná strava v USA je v mase velmi vysoká , takže Američané jsou v ohrožení pro pH nerovnováhy .
Alkalické Foods
Následující potraviny jsou zásadité a by měly být konzumovány ve velkém množství pomoci a prevenci žaludečních šťáv : citrusové ovoce , kromě pomeranče , meloun , mango , papája , chřest, cibule , zeleninové šťávy , petržel , špenát , brokolice , česnek , ječmen , melouny , hrozny , jablka , hrušky , kiwi , okra , squash , zelené fazolky , červená řepa , celer , salát , cuketa , sladké brambory , quinoa , jáhly , čočka , divoká rýže , kukuřice , banány , třešně , ananas , broskve , avokádo , mrkev , rajčata , houby , zelí , hrášek , květák , tuřín , olivy , oleje , kokosové ořechy , kaštany , lískové ořechy a kozím sýrem .