Je zmrzlinový jogurt dobrý pro diabetiky?

I když se zmrzlinový jogurt může zdát jako zdravější alternativa k běžné zmrzlině, je důležité, aby lidé s cukrovkou pečlivě zvážili svůj výběr stravy. Obyčejný mražený jogurt bez přidaného cukru může být pro lidi s cukrovkou lepší volbou ve srovnání s běžnou zmrzlinou. Je však nezbytné sledovat velikost porce a vzít v úvahu glykemický index (GI) mraženého jogurtu.

Glykemický index (GI) měří, jak rychle potravina obsahující sacharidy zvyšuje hladinu cukru v krvi. Potraviny s vysokým GI mohou způsobit rychlý nárůst hladiny cukru v krvi, zatímco potraviny s nízkým GI vedou k pozvolnějšímu nárůstu. Mražený jogurt má obvykle nižší GI ve srovnání s běžnou zmrzlinou kvůli přítomnosti probiotik a živých kultur.

Je však důležité pečlivě číst etikety potravin a rozhodnout se pro neslazené nebo nízkosacharidové odrůdy, abyste minimalizovali dopad na hladinu glukózy v krvi. Kromě toho zvažte konzumaci mraženého jogurtu s mírou jako součást vyvážené stravy, která obsahuje spoustu ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků, které pomáhají řídit hladinu cukru v krvi.

Zde je několik tipů pro lidi s cukrovkou, kteří si chtějí vychutnat mražený jogurt:

- Vyberte si obyčejný, neslazený nebo mražený jogurt s nízkým obsahem cukru.

- Zkontrolujte GI různých značek a odrůd mraženého jogurtu.

- Omezte velikost porcí na 1/2 šálku nebo 1 šálek na porci.

- Spárujte mražený jogurt s potravinami s vysokým obsahem vlákniny, jako je ovoce, ořechy nebo granola, abyste zpomalili vstřebávání cukru.

- Zvažte výrobu vlastního mraženého jogurtu s použitím řeckého jogurtu a čerstvého ovoce pro kontrolu obsahu cukru a přidání nutriční hodnoty.

- Vždy se poraďte s registrovaným dietologem nebo poskytovatelem zdravotní péče, než provedete významné změny ve vaší stravě.