Porovnání žitného chleba na chléb

Různé chleby se liší v chuti a použitých složek . Chleby jsou vyrobeny z bělené nebo bílé mouky se obrátit na cukr ve vašem systému . Volby , jako je pšenice nebo žitný chléb bude trvat déle stravitelné a jsou zdravější . Dva chleby mají oba rozdíly a podobnosti . Žitný chléb Nutriční fakta

Jeden krajíc žitného chleba obsahuje zhruba 85 kalorií , podle Self.com . Každý plátek obsahuje 2 g vlákniny a 3 g proteinu . Nicméně, to obsahujevysoké množství sodíku : . Asi 210 mg
Wheat Bread Nutriční fakta

Jeden krajíc pšeničného chleba obsahuje zhruba 75 kalorií , 3 g bílkovin a asi 145 mg sodíku , Self.com zprávy . I když chléb obsahuje méně sodíku než žitného chleba , že neobsahuje tolik vlákno . Typy mouky jsou také specifické pro chleby . Pšeničný chléb používá pšeničná mouka , a žitný chléb používá žitná mouka

Složení

žitný chléb a pšeničné chlebové typicky obsahují některé podobné ingredience : . Kvasnice , mléko , sůl a teplá voda , Cooks.com zprávy . Žitný chléb dostane svou sladkou příchuť z melasy a cukru , zatímco chléb často dostane jeho sladkost z medu .