Sodík a diabetici

Lidé s diabetem se doporučuje omezit příjem sodíku ve snaze zabránit nebo vysoký krevní tlak , který je častější u diabetiků . Podle Joslin Diabetes Center , vysoký krevní tlak , je hlavní příčinou onemocnění srdce . Sací

Amerika Diabetes Association doporučuje, aby příjem sodíku u diabetiků je omezena na 2400 mg nebo méně za den , v závislosti na University of Virginia zdravotnického systému . I když člověk s diabetem nemá vysoký krevní tlak ,Joslin Diabetes Center stále doporučuje omezený příjem sodíku . To je proto, že někteří lidé mohou být " sůl citlivé " a zažít vyšší krevní tlak po vysokou spotřebou sodného .
Potraviny s vysokým obsahem sodíku

Většina potravin obsahuje sodík . Sodík se často přidává při zpracování balených potravin . Uzené maso a čerstvé a konzervované ryby , konzervované potraviny , zmrazené večeře a balení směsi obvykle obsahují vysoký sodík .

Štítky

Na etiketách potravin, nízký obsah sodíku prostředky , že jedna porce potraviny obsahuje 140 mg nebo méně sodíku . Velmi nízký obsah sodíku znamená, že jedna porce obsahuje 35 mg nebo méně . Bez sodíku znamená, žejídlo má méně než 5 mg sodíku v jedné porci .
Možnosti nízkým obsahem sodíku

Mnoho pre - balené položky přicházejí v nízké nebo žádné sodný možnosti . Některé polévky je možné zakoupit s nižším obsahem sodíku . Také, mnoho konzervované zeleniny přicházejí v solných bez nebo s nízkým obsahem soli odrůd stejně . Sůl dokonce nižší sodný lze nalézt v obchodech se smíšeným zbožím . "Ne, sůl dodal:" nemusí vždy znamenat, nízkým obsahem sodíku .
Další možnosti

mnoho dalších koření lze použít místo soli . Citronová šťáva mohou být redukovány na zelenině přidat chuť . Česnek může být přidán do téměř cokoliv . Vše, co to vyžaduje , jetrochu kreativity a možná i trochu experimentování najít vhodné soli alternativy .