Jaké potraviny jsou vhodné pro diabetika?
1. Celá zrna:
Vybírejte celozrnné výrobky, jako je hnědá rýže, celozrnný chléb a oves před rafinovanými zrny. Poskytují vlákninu, vitamíny a minerály a pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
2. Chudé proteiny:
Zařaďte libové maso, jako jsou ryby, kuře, krůta a tofu. Rostlinné proteiny jako fazole, čočka a quinoa jsou také dobrou volbou.
3. Zdravé tuky:
Vyberte si nenasycené tuky, které se nacházejí v potravinách, jako je avokádo, olivový olej, ořechy a semena. Vyhněte se nasyceným a trans tukům, které se nacházejí ve zpracovaných potravinách a červeném mase.
4. Ovoce a zelenina:
Zahrňte spoustu neškrobové zeleniny, jako je listová zelenina, brokolice, mrkev a paprika. Ovoce by se mělo konzumovat s mírou kvůli přirozenému obsahu cukru.
5. Mléčné výrobky s nízkým obsahem cukru:
Vyberte si nízkotučné mléko, jogurt a sýr, abyste splnili požadavky na mléčné výrobky a zároveň omezili příjem cukru.
6. Omezené zpracované potraviny:
Vyhněte se zpracovaným a sladkým potravinám, včetně pečiva, cukrovinek, slazených nápojů a zpracovaného masa.
7. Komplexní sacharidy:
Vyberte si celé, nezpracované sacharidy, jako jsou sladké brambory, hnědá rýže a luštěniny, místo rafinovaných sacharidů, jako je bílý chléb a bílá rýže.
8. Mírný příjem ovoce:
Zatímco ovoce je zdravé, některé druhy ovoce mají vyšší obsah přírodních cukrů, jako je mango a ananas. Konzumujte ovoce s mírou, abyste zvládli hladinu cukru v krvi.
9. Potraviny bohaté na vlákninu:
Zařaďte potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou fazole, čočka, chia semínka a ovesné vločky, které pomáhají regulovat trávení a udržovat sytost.
10. Zdravé občerstvení:
Vybírejte chytré svačiny, jako jsou ořechy, jogurt, čerstvé ovoce nebo celozrnné krekry s hummusem.
Pamatujte, že každý jedinec reaguje na jídlo jinak. Spolupracujte se zdravotnickým pracovníkem nebo registrovaným dietologem a vytvořte si personalizovaný jídelníček, který bude vyhovovat vašim specifickým potřebám a preferencím.
