Dobré sacharidy pro děti s typem 1 diabetes

Správa diabetes Vašeho dítěte typu 1 je poskytovat zdravou stravu, která kombinuje ovoce a zeleniny a snížení množství sladkostí a "špatné" sacharidy. Sacharidy jsou rozděleny do tří kategorií : cukr , vláknina a škrob . Sacharidy , které se rychle rozkládají a zvýšení hladiny cukru v krvi jsou považovány za špatné, protože je třeba konzumovat více z nich cítit plná. Bad sacharidy jsou potraviny, které používají bílou mouku namísto celých zrn , sodu, sladkosti a mnoho zpracovaných potravin . Tím, že kombinuje zdravé výživy s počítání sacharidů a plánování jídla , vaše dítě může udržovat aktivní životní styl s menším narušením . Ovoce a Non- škrobové Zelenina

Podle American Diabetes Association , ovoce a zelenina jsou dva z mnoha zdrojů "dobré" sacharidy , které udržují hladinu glukózy v krvi a poskytují základní vitamíny a minerály . Zdravá výživa pro výživu, zahrnují banány, melouny , mango , švestky a datlí . Non- škrobové potraviny obsahují nízké množství sacharidů a poskytují mnoho živin. Některé z těchto non- škrobnatých potravin jsou artyčoky , špenát, sójové klíčky , houby a okurky . Denní strava Vašeho dítěte by namísto toho měla skládat ze 3 až 5 porcí non- škrobnatých zeleniny a ovoce.
Škrobnatých potravin

škrobové potraviny obsahují velké množství vlákniny a použití celozrnné z bílé mouky . Tyto potraviny zahrnují , ale nejsou omezeny na , celozrnné pečivo a těstoviny , rýže , kukuřice , brambory , fazole lima a nízkotučné sušenky . Ostatní škroby patří ovesné vločky , preclíky a hrášek . Doporučená denní porce škrobnatých potravin je 6-11 porcí , a části svého dítěte by měly být malé , aby množství nasávaného sacharidů minimum . Například ,dávka chleba je jeden plátek , aobilovin dávka je 3/4 šálku . Škrobové potraviny obsahují vyšší množství sacharidů , a přitom nemají být vyloučeny z jídelníčku vašeho dítěte, měli by být snížena na malých dávkách , aby hladina cukru v krvi na stabilní úrovni .

Mléko

sýr nemastný , mléko a jogurt jsou zdrojem sacharidů, vápníku a živých kultur . Podívejte se na netučného mléka , aby se snížilo množství tuků dítěte . Mléka a mléčných výrobků by měla být omezena na 2-3 porcídenně, a příjem může být zvýšena, pokud snížíte velikost porcí vašich non- škrobnatých potravin nebo škrobnatých potravin .