Chystáte Od Vegetariánská na Pescatarian

Pokud jste po vegetariánskou stravu , která eliminuje veškeré maso, ryby a drůbež ze svého jídelníčku , měnící se na pescatarian dietu , která vám umožní jíst mořské plody , včetně obou ryb a korýšů , je snadné . Změna na pescatarian stravy může mít i zdravotní výhody , protože plody obsahují živiny, které nelze získat z rostlin . Důvody pro změnu

vegetarián může rozhodnout o přijetí pescatarian dietu , protože se najde to náročné žádnou živočišných bílkovin příliš obtížné . Z etických důvodů týkajících se chovu a porážky procesů , může se nechtějí jíst hovězí maso , kuře nebo vepřové maso . Někteří vegetariáni přepnout do pescatarianism , protože chtějí zdravotní výhody bílkovin bez přidaného nasycených tuků nalezeno v hovězím a vepřovým masem . Oni také těžit z omega - 3 mastné kyseliny nalezené v rybách .
Výhody

Zatímco vegetariáni mohou získat dostatek bílkovin v jejich stravě z rostlinných zdrojů ,železo a bílkoviny dodávky podle rostliny nejsou tak dobře vstřebává v těle jako ty z živočišných zdrojů . Jíst ryby s vysokým obsahem esenciálních omega - 3 mastných kyselin pomáhá také snižovat hladinu cholesterolu a může pomoci předcházet onemocnění srdce . Železo z ryb a jiných živočichů , tzv. heme železo , je lépe absorbován než nonheme železa z rostlin . Vaše tělo absorbuje mezi 15 a 35 procent železa hemu ve srovnání s 2 až 20 procent nonheme železa , podle Úřadu pro doplňky stravy . Tento rozdíl je důležitý, pokud máte nízkou hladinu železa v červených krvinkách , tzv. Anémie z nedostatku železa .
Rizika

ryby obsahují rtuť a další nečistoty, které vstupují do řek, jezer a oceánů v důsledku průmyslového znečištění . Některé populace ryb , včetně mečoun , žralok , král makrely a tilefish , je větší pravděpodobnost, že jsou kontaminovány rtutí a jinými znečišťujícími látkami , podle United States Environmental Protection Agency. Těhotné ženy a malé děti jsou obzvláště náchylné k účinkům rtuti v rybách a měl by omezit jejich příjem na 12 uncí mořských ryb týdně a vybrat si rybu nižší rtuti , jako je losos , konzerv světla tuňák , krevety a Pollock .


Úvahy

volba přidat mořské plody do svého jídelníčku , spíše než dodržovat vegetariánskou stravu jeosobní jednou , ale poraďte se se svým lékařem o přínosech a rizicích jednotlivých typů stravovací plán . Dokonce i když nejste těhotná , omezit příjem high - rtuti ryb a zvýhodňuje ty ryby s nízkou hladinou rtuti jedobrý nápad .