Low - Fat s vysokým obsahem vlákniny stravy

JakNational Cancer Institute uvedl, v roce 2009 , se příznivé účinky s nízkým obsahem tuku , s vysokým obsahem vlákniny a patří snížení rizika rakoviny tlustého střeva . Kromě toho bude s nízkým obsahem tuku , s vysokým obsahem vlákninyzvyšují hubnutí , udržení zdravé hmotnosti , snižuje hladinu cholesterolu a prevenci nemocí souvisejících se srdcem . Náhradní Pravidelné Mléčné výrobky

nasycených a trans-tuků zvýšit hladinu cholesterolu . Zkuste se seznámit s jídlem štítky pojmy jako "free ", " nízká " nebo " velmi nízké " a " se sníženým obsahem" nebo " méně ". " Zdarma " obsahuje nejmenší množství živin . Například , odtučněné mléko bude mít nejmenší množství tuku . " Low - tuk " bude míttrochu větší množství tuku než bez tuku; a "se sníženým obsahem " se rozumípotravina má 25 procent méně živin , než je standardní produkt .

Mnohé mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku . Rozhodněte se pro alternativy s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku . Mozzarella , ricotta , švýcarské a tvarohy jsou s nízkým obsahem tuku . Zvol si libové maso

leanest část hovězího je svíčková , chuck , bederní a kolo . Vyberte si hovězí maso , které je " výběr " nebo " volbu " namísto " nejlepších letech. " Kachna , vepřové a husí často s vysokým obsahem tuku - místo , zvolte kuře nebo krůtu . Deli maso je také nejen vysoký obsah sodíku , ale také s vysokým obsahem nasycených tuků , a měli byste se jim vyhnout .
Alternativní metody vaření

Při vaření protein , být ujistěte se, že používáte zdravé oleje , jako je olivový olej nebo olej z hroznových jader a vyhnout se rostlinný olej, sádlo a máslo . Před vařením i odstranit všechny kůži a tuk . Zvažte zdravější možnosti vaření , jako je grilování , vaření v páře , grilování a pečení místo smažení . Zkuste experimentovat s kořením na zvýšení chutě .
Začlenit Zdravé tuky

American Heart Association doporučuje jíst alespoň dvě porce rybtýdně . Losos a pstruh jsou libové zdroje bílkovin a obsahují zdravé tuky , omega - 3 mastné kyseliny , který je zodpovědný za snižování hladiny cholesterolu . Je důležité si uvědomit, mnoho korýšů , jako jsou krevety a humři jsou s vysokým obsahem tuku .

Neexistuje žádná doporučená dietní příspěvek na tuku , ale zdravé mononenasycené tuky jsou neuvěřitelně prospěšné úsilí hubnutí a snížení rizika rakoviny , srdeční onemocnění a mrtvice . Olivový olej , mandle , vlašské ořechy a avokádo jsou považovány za mononenasycené tuky . I když jsou mnohem zdravější než nasycené a trans-tuků , by měly být stále používány šetrně .
Rozpustná vláknina

Rozpustná vláknina se rozpouští ve vodě a pochází z ovoce , zeleniny , boby a oves . Oves jsou bohaté na živiny a trvat dlouhou dobu metabolizovat , takže se cítíte "full "mnohem déle . Černý, ledviny a fazole mungo mohou být přidány do polévek , salátů , nebo jako příloha . Zkuste jíst syrové ovoce a zeleninu , stejně jako je to možné , protože vaření snižuje obsah vlákniny .
Nerozpustná vláknina

potraviny nerozpustné vlákniny jsou celozrnné výrobky , otruby a ořechy . Vyměňte všechny rafinované , zpracované bílý chléb, rýže a těstoviny s celozrnné pšenice , nebo pro výrobek pšenice -free , která je s vysokým obsahem vlákniny , náhradní quinoa . Ujistěte se, že přečíst nutriční označení potravinářských produktů, které říkají, že oni jsou bohaté na vlákninu . Mnohé z těchto produktů se může ve skutečnosti obsahovat nezdravé složky jako cukr nebo sodík . Také se ujistěte, že jsou celozrnné produkty, které kupují, mají 100 procent celozrnné . Dvacet pět až 30 gramů obou vláken se doporučuje jako součást zdravé výživy .