Která z následujících linií nepatří k potravě?
A. Listerióza
b. Salmonelóza
C. Chřipka
d. E. coli
Správná odpověď je c. Chřipka. Chřipka je respirační onemocnění způsobené viry, nikoli bakteriemi nebo jinými mikroorganismy, které kontaminují potraviny. Listerióza, salmonelóza a E. coli jsou všechny nemoci přenášené potravinami způsobené bakteriemi, které mohou kontaminovat potraviny a při konzumaci způsobit onemocnění.